Klasikinis raudonos spalvos barščiai su runkelių ir mėsos - kaip virėjas sriuba - po žingsnio receptas žingsnis nuotraukų Ukrainos barščiai

Apie tai, kad klasikinis Ukrainiečių barščiai, virti su burokėliais ir mėsos, tai labai skanu pirmą kursą, tikrai, visi žino. Bet žinant, kiek komponentai jame, ne kiekvienas ima savo maisto ruošimui. Bet jis gaminamas ne visi, tai nėra sunku. Svarbiausia yra pasirinkti tinkamą receptą. Yra daug būdų, kaip Gaminimas: Su įvairių daržovių, sultinio ar net giros to. Paruoškite klasikinis Ukrainos Borsch, tai vadinama raudona. Didėjančia perimta nuotraukų geriau suprasti, kaip ir tai, kas vyksta kepimo procesą.

Ingredientai:

2-3 kiaulienos šonkauliukai;

2 dideli bulvės;

1-2 cukrinių runkelių;

1 morkos;

1 šaukštai. šaukšto druskos;

1 šaukštai. Šaukštas pomidorų pastos;

02/01 kopūstų.

Kaip virėjas klasikinis raudonas barščiai

Pradeda virti, tiesiog įdėti vandens sultinį.

Tuo pačiu metu, atskiroje keptuvėje, įdėti Varėna burokėlius savo odos. Paprastai, 1 runkeliai virti atskirai, ir antra, keptas morkos ir svogūnai. Jei jums reikia labai daug bordo spalva, tada jums reikia visi runkeliai virkite atskirai.

Vandens ėmė virti - praleisti mėsa ir kankina ant mažos ugnies. Putų pašalinti su kiaurasamčiu, gauti gražus sultinį.

Nors sultinio virti, jums reikia paruošti zazharku. Snukis svogūnai. Burokėlių ir morkų išlaikė per didelis tarka.

Daržovių trio pakepinti aliejuje, pridėti pomidorų.

išgryninto Legalize bulvių kubeliai.

shinkuem kopūstai.

sultinio pridėti bulvių ir po zazharku.

Virinama 10 min, pridėti kopūstą. Sezonas su druska / pipirais.

Daržovės neturėtų būti sunku ar trapumą. Jų noras patikrinti dilgčiojimo peilį. Per kepimo metu cukrinių runkelių spalva suardomas. virš nuotrauka rodo, kad šiame etape sriuba tampa raudona, bet daugiau morkų spalvą.

Norėdami gauti norimą raudona, virtų burokėlių valyti, sumalkite trintus arba plonais griežinėliais plonais. Kaip matote, aš trinamas.

Įtraukti į sriubą. Virinama mažiau nei minutę.

Jūs galite pridėti šiek tiek pipirų.

Kai klasikinis Ukrainiečių barščiai yra pasirengusi, jam reikia leisti pastovėti bent 30 minučių su dangteliu uždarytas.

Kai atidarote dangtelį, jausitės neįtikėtinai viliojantis aromatas, kad nenumaldomai ir potvynių smegenis ir skrandį. Šiuo metu nėra nieko panašaus greitai imtis šaukštą su plokštės ir šalto kremo indelį, be kurio sriuba yra ne sriuba.