Uždaroji obuolių pyragas tešla - kaip padaryti pyragas tešla, žingsnis po žingsnio receptas nuotraukomis

Skanus ir elegantiškas crostata atėjo pas mus iš Italijos virtuvė. Tai tipo trapus pyragas tešla su įvairių rūšių įdarais: uogų, vaisių, šokolado, riešutų, sūrio ir pan. Jūs galite lengvai rasti tai, kas kavos Italijoje. Bet taip pat būtų galima lengvai paruošti ją sau namie ir patiekiamas su kapučino puodelio. Aš žingsnis per visus elementus aprašyta šio skanus įdaru pyrago preparatą su obuolių, cukinijos ir riešutų įdaru receptas su nuotraukų.

ingredientai:

Siekiant tešlos:

• 150 gramų sviesto 72%;
• 350 gramų miltų (W / c);
• 100 g cukraus;
• 1 kiaušinis tepimui;
• 2 kiaušinių tryniai;
• 2/1 vanilės pod;
• 2/1 valandos jūros druska .;

Dėl varškę ir užpildymo:

• 2 dideli obuolių;
• 1 a jauni cukinijos;
• 1 citrina (sultys ir žievelė);
• 2/1 vanilės pod;
• 200 g cukraus;
• 80 gramų migdolų.

Kaip padaryti, kad shortcrust tešlą į pyrago

Nuo virėjas tešlą reikėtų prisiminti, kad visi produktai turi būti aušinamas (!).

Į dubenėlį supilkite į gorochki aliejaus forma miltus, pjaustyti peiliu (ar trys ant tarka) ir sumalkite į trupinius visiems.

Tryniai sumaišykite su druska, cukrus ir vanilė sėklų, tada pridedant miltų ir aliejaus. Minkyti tešlą ir formą į perdavimą. Pašalinti pusvalandį šaldytuve.

saldus shortcrust Pie užpildymo

Cukinijų Sūris Trintuvė trinamas ant, po valymo tai, ir sudėkite į puodą.

"Apple supjaustyti kubeliais ir sudėkite į cukinijos.

Su citrina bus pašalinti įkarštis, tada išspausti sultis ir įdėti į keptuvę.

Tada, vanilės sėklas ir cukrų. Viskas sumaišoma, padėkite ant ugnies. Maišykite kartais ir suteikti išgaruoti drėgmės perteklių.

Riešutai pakepti keptuvėje.

Eksploatacijos varškę

Ištepkite kepimo indą su aliejumi. Mes įdėti tešlos gabalas ir platina jį visą pelėsių paviršiaus ir šonų. Apačioje išdėstyti dideliu kapotų migdolų. Tada, skleisti obuolių įdaru.

Uždenkite pildymo sluoksnį tešlos, riebalų ir kiaušinių plitimo ažūriniai modelis pagal savo skonį. Aš uždarytas kraštus, kur jis buvo pastebėtas tiriamo junginio, ir nustatytas į širdies formos viduryje. Modeliai, tik kailis su kiaušiniu.

iš anksto įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir įdėti pyragaičiai per orkaitės otpekatsya nuo 35/40 min. Baigė patalpų smėlio pyragas tiesiog nebuvo traukti iš formos, ir duoti atvėsti. Po to, pašalinti formą ir perkelti pie įdarą į indą. Geraardsbergse su obuolių, cukinijos ir migdolų riešutų paruoštas.

Ir šioje nuotraukoje matote, kaip atrodo mūsų skanus obuolių crostata skyriuje.

Kuko paprastai ir lengvai ir mėgautis šį procesą ir rezultatą.