Skanus Žirnių sriuba su rūkyta mėsa ir mėsos

Variantai paruošimo žirnių sriuba yra ne per daug. Iš esmės, tai sriuba ruošiamas su rūkyta mėsa, bet ne visi yra kaip, kad stiprios skonio sriuba ateina. Todėl laikui bėgant, aš gavau mano receptą, ne visai klasikinė. Siūlyti visagalis, naudojant laiko patikrintą rezultatus mano kulinarinių eksperimentų, virėjas skanus žirnių sriuba su netradiciniu padažu. Priemonės, kurių imtasi nuotraukos lydėti receptą, todėl virėjas skanus sriuba namuose patys, jums bus lengviau nei bet kada.

Pateikti sriuba puodo tūrio trys litrai produktai:

• guliašas, jautienos - 300 gramų;

• džiovinti žirniai pusės - 200 gramų;

• Bulvės - 3-4 vnt;

• Morkos - 1 vnt. (Vidutinis);

• svogūnai - 1 didelis svogūnas arba 3 mažos;

• druska - pagal skonį.

Užpildas:

• lašinukai (šiek tiek rūkyti) - 100 gramų;

• krapai susmulkinami (gali būti švieži arba sušaldyti) - 2 šaukštai. l.;

• česnakai - 1 skiltelė;

Kaip virėjas žirnių sriubą

Pradžia virėjas su, supjaustyti vidutinio dydžio gabaliukais jautienos guliašas nuplauti gerai turi būti užpildyti šaltu vandeniu ir įdėti į puodą ant ugnies.

Kai vanduo užverda, nepraleiskite momento, kai jums reikia surinkti kiaurasamčiu susiformavo puta ir ugnis užgeso iki minimumo. Po to, padengti keptuvę su dangčiu ir leiskite mėsa virti su puse valandos. Nors mūsų mėsos virti žirniai turi būti išplauti, supilkite jį į gilią indą ir padengti su šaltu vandeniu išsipūsti.

virtos mėsos gauname iš keptuvės, supjaustyti mažesniais gabalais, ir vėl grįžti į sultinį.

Įtraukti į puodą jau kruopščiai patinę žirniai, anksčiau nusausinti skysčio perteklių iš jo.

Morkų šią sriubą galima supjaustyti ilgais plonais kubeliais ir svogūnais tiesiog susmulkinkite.

Kitas, bulvės reikia nulupti ir sukapoti kubeliais vidutinio dydžio.

Kai žirniai beveik Varėna, turime druskos sriuba ir pridėti pjaustytų daržovių (bulvės, morkos, svogūnai) joje.

Dėl tvarsčių rengimo, kumpio supjaustyti mažais kubeliais, kaip įmanoma, valyti česnaką ir sumalkite per daug.

Mes perkelti į skiedinio kumpio, česnakų ir krapų. Dabar, jums reikia visi ingredientai yra kruopščiai sutrinkite grūstuvėje iki vientisos masės.

Kuro pridėti prie sriuba paruošta, kai daržovės yra beveik paruošta, ir vėl mes suteikiame tai virinti.

Prieš atnešti prie stalo, žirnių sriuba, pageidautina, palikite bent valandai.

Tada mes išsiliejo ant plokščių ir skambinti vartotojams stalo vakarienės.