Kaip iškepti bulves keptuvėje: skanu, su pluta, traškūs, tiesiog Like Fries receptai su vaizdo ir nuotraukos

Kaip iškepti bulves keptuvėje, tikriausiai, visi žino, bet aš noriu jums pasakyti savo receptą keptomis bulvėmis. Tik keli paprasti paslaptis, ir rezultatas yra ... Na, tiesiog Yum: skanu, traškūs, daug skanesnis nei bulvytės.

Ir taip, kaip skanus keptas bulves su plutele.

Mes pradedame labiausiai banali - valyti ir plauti bulves.

Iškirpti, jei įmanoma, tuo pačiu skiltelėmis, kaip nuotraukoje.

Pirmoji paslaptis traškūs bulvių Nuplaukite bulves, supjaustyti 2-3 kartus. Tai, siekiant padidinti nuplauna paviršinį krakmolo iš bulvių, ir ji neturi laikytis kartu ir nebus klijuoti. Paskutinį kartą vanduo išbėga per sietą, suteikiant jai nusausinti ir kuriuo griežinėliais bulves ant švaraus rankšluosčio dėmėtas, pašalinti liekamąjį drėgmę.

Iki šio laiko visos su saulėgrąžų aliejus turi būti gerai įkaitintą gaisrą.

Antroji paslaptis traškia bulvių slepiasi jį keptuvėje. Jei norite gauti labiausiai skanūs, daugelis trapumą - tai geriau kepti ant senų ketaus keptuvės. Pavyzdžiui, mes branginame senas keptuvėje net mūsų močiutė buvo virti skanūs blynai ir traškūs bulves.

Sudėkite bulves į keptuvę ir suteikti šiltas ir paruduos ant didelės ugnies.

Ir dabar, trečioji paslaptis bulvių su pluta: bulvės turi būti pakankamai, kad nustatyti jį keptuvėje su vienu sluoksniu, arba bulvės niekada traškūs. Būtų skanus keptos bulvės, bet, deja, ne traškūs ir labai Bude nepatinka bulvytės. Trukdyti pradėti tik tada, kai matome, kad bulvių apačioje pradėjo keisti spalvą į šviesiai rudos. Iki šio taško tik su pertraukomis potryasyvaem keptuvę aliejumi, kiek įmanoma kontaktuoti su bulvių griežinėliais.

Na dabar, kaip mailius bulves. kepimo laikas priklauso nuo to, kiek jūs apšviesti degiklį. Turiu pirmą keltuvas veikia 15-20 min. Tada ten buvo švelniai sumaišyti 3-4 kartus kas 5-7 minutes.

Kai sūdymas bulvytės? I druskos pačioje pabaigoje. Ambasadorius užkirstas kelias ir ... iš karto ant stalo. Taip, jei yra švieži krapai, tada įsitikinkite, sukapoti ir pabarstyti bulves prieš patiekiant.

Daugiau detalių vaizdo

Visi, visi, visi - skanus pohrustet.

Norėčiau atkreipti dėmesį, kad keptos bulvės šį receptą yra tobula, kaip garnyrą prie pagrindinių patiekalų ir švenčių kaip skaniai ir maitina valgį kiekvieną dieną. Dabar jūs žinote visus virti skanūs traškūs bulves paslaptis.