Kaip virėjas namų bulvytės - Video receptai namuose

Tiesą sakant, parengti jų pačių bulvytės labai paprasta. Tai nereikia turėti kulinarijos įgūdžius ir pirkti specialius produktus, jūs netgi galite padaryti be gruzdintuvėje, tačiau ji labai supaprastina rengiant šį patiekalą procesą. Bet turėti pakankamai ekonomikos giliai erdvus keptuvėje ar puode su storu dugnu. Maisto gaminimas bulvių turėtų būti švieži, neužšaldyti bulvės, tada tai pavyks traškūs, kvepiančios ir skanus. Sužinokite, kaip virėjas namų gruzdintas bulvytes, galite saugiai pamiršti apie greito maisto įstaigose.

Dėl gruzdintomis bulvytėmis rengimo reikalauja 1-1, 5 kg bulvių, druskos ir pakankamu kiekiu saulėgrąžų aliejaus.

Pirmiausia pasiruošti bulves: bulvių gumbai atsargiai surinkite, sėklos už labiausiai sklandžiai šakniagumbiai pailgos formos rengimo, be matomų defektų. Clean žievelės bulvės, plauti, sausas ant popierinio rankšluosčio, kad pašalinti drėgmės perteklių ir krakmolas, kitaip su šlapio bulvių aliejaus pradeda purkšti iš stipriai į visas puses. Sumažinti gumbų ilgas juosteles.

Dabar eikite į kepimui: įdėti vidutinės ugnies giliai keptuvėje arba puode, kur planavimas kepti bulves. Supilkite augalinis aliejus, pašildyti šiek tiek podsolite, kad tai ne tiek daug drožlių ir hissed. Kaip tik burbuliukai perpilimo bulves ant aliejaus paviršiaus. Jei bulvių daug ir visa tai netelpa į aliejumi, tada pakepinti mažomis porcijomis - bulvės turi būti laisvai plūduriuoti aliejaus. Be to, daug bulvių bus sunku tolygiai kepti.

Mailius bulvytės 15-20 minučių, tekinimo laikas nuo laiko su kiaurasamčiu arba medinio šaukšto, iki auksinės rudos spalvos. Jei persistengti bulves aliejuje, vienas gauna daugiau bulvių traškučiai.

Pašalinti bulves su kiaurasamčiu paruošta, šiek tiek paramos dėl patiekalų kad aliejus skrendama. Vieta popieriniu rankšluosčiu - bulvytės neturėtų būti pernelyg riebi. Druskos nereikia - pakankamai druskos, kad jūs įtraukiate į aliejumi.

Štai taip paprasta pasigaminti bulvytės namuose be gruzdintuvėje. Pradėti ji gali būti kaip atskiras patiekalas, bet jis taip pat gerai dera su mėsa ir žuvimi. Prancūzų bulvytės tinka pomidorų kečupas, saldžiarūgščiai padažai ir sūrio, totorių padažu. Jei įjungėte didelę dalį bulvių, galite ją užšaldyti vėlesniam naudojimui, tačiau pažymi, kad po atšildymo ir re-šiltas bulvytės prarasti labiausiai mitybos ir skonio savybes. Skaniausi bulvytės - šviežiai virti!