Receptas: Patiekalai iš daigų

Briuselio kopūstai - Daržovių pasėlių, kuri priklauso kryžmažiedžių. Tai dvimetis augalas, todėl žiedai ir suteikia vaisius tai tik antraisiais metais po pasodinimo.

Briuselio kopūstai gerai auga derlinguose dirvožemiuose. Kultūra suteikia gerą derlių lauke, saulėtų srityse. Vaisių kiekis gali siekti 2, 5 3, 5 centimetrų skersmens.

Briuselio kopūstai turi labai originalų saldus, Nutty skonio. Jis nepatiko visų įprastų kopūstų skonį. Vartoti žmonėms, yra tinkamos miniatiūriniai kopūstai, kad daržovių kultūra. Nurodykite kopūstai parduotuvėje, jums reikia suteikti pirmenybę šviesiai žalios spalvos, tankus ir mažas kochanchiki. Dideli bandiniai gali būti šiek tiek kartokas.

Briuselio kopūstai yra labai naudinga. Tai vitaminų ir mineralų lobynas. Pavyzdžiui, vitamino C, tai yra 3 kartus daugiau nei kopūstų. Ši kultūra yra daug vitaminų PP, B grupės vitaminų, kalio, magnio. Būsimoms motinoms reikia būtinai jį įtraukti į savo mitybą, nes didelio kiekio folio rūgšties kopūstų.

Kopūstai yra gausu kalio druskų, todėl, kad ji nebūtinai turėtų būti naudojami maisto žmonėms, kenčiantiems nuo aritmijos ir kitų širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis. Ekspertai pataria įtraukti jį dažniau į diabeto dietos.

Yra žinoma, kad kultūra yra daug baltymų. Dauguma amino rūgščių, kurios daro jį, yra būtinos. Tai reiškia, kad žmogaus organizmas negali sintetinti juos, bet jie turi daryti su maistu. Daržovių sultinys, virti šios kultūros, jo maistinė vertė yra ne mažesnis nei vištienos sultinio. Briuselio kopūstai stiprina imunitetą, pagerinti imuninės sistemos funkciją, turi priešuždegiminių savybių. Jos vaisių vartojimas turi teigiamą poveikį endokrininės ir nervų sistemas. Nuolatinis įtraukimas jį į savo mitybą gerina virškinimą ir padeda su vidurių užkietėjimu.

Briuselio kopūstai skiriasi mažai kalorijų. Jo kalorijų yra tik 43 kcal 100 g Kalorijų užšaldytas produktas yra 36 kcal 100 g yra, kodėl ši kultūra yra puikus dietos.

Kuko kopūstai gali būti įvairiais būdais. Kaip taisyklė, jis yra virti pasūdytame vandenyje 5-7 minutes. Daugiau produktas gali būti pašalintas iš keptuvėje su mėsa arba kitais daržovių ar kepti 5 minutes augaliniu aliejumi.

Patraukli išvaizda šio produkto leidžia jį naudoti kaip dėl patiekalų įvairovė apdaila.