Vištienos kotletai

Vištiena - tai lengvai virškinamas produktas, todėl yra dažniausiai naudojamas mitybos tikslais ir yra rekomenduojamas kūdikių maistą. Daugiau prasmingas vertės sveiką mitybą, vištienos mėsa gauna kotletas, kuri geriausiai tinka daugelio programų. Trumpai tariant, vištienos kotletai - yra naudinga ir skanu patiekalas dietos.

Mes turime vaiką susipažinę su keptomis mėsos skonį. Lygiai taip pat niekas negali įsivaizduoti Italijos, niekada bandė spagečiai, todėl neįmanoma įsivaizduoti rusų žmogų, kuris nežino, kad šios namų mėsainiai skonį.

Klasikinis receptas kukuliai vištiena

Dažniausiai, virti kiaulienos ar jautienos, iš šių dviejų rūšių mėsos mišinio kotletai. Tačiau daugelis žmonių renkasi vištieną. Jos mėsa yra daug lengvesni ir labiau subtilus. Šviežių maltos vištienos kepti trupinius papildymas suteikia jai akyto, švelnus tekstūrą.

Be to, sultingas mėsainiai gaunami, jei Malta vištienos mėsa, pridėti svogūnų tarkuotų ant plono tarka. Rekomenduojama naudoti lanką nedideliame kiekyje su žalumynais to - ir mėsainiai taps patrauklus aromatas. Tinkamai naudoti šviežių produktų nebus sustabdyti kartaus poskonis ir kvapas svogūnų.

Kaip virėjas vištienos kotletai

1. Fry orkaitėje arba keptuvėje be aliejaus duona. Galite naudoti skrudintuvas. Grind gautus trupinius maisto procesorius ar grotelių. Supilkite juos į dubenį ir užpilkite pieno ant viršaus. Jis turėtų visiškai padengti krekerių. Nustatyti pieno kiekį, priklausomai nuo duonos trupinius sumos. Leiskite pastovėti džiūvėsėliai piene 5 minutes.
2. Sumaišykite visus ingredientus, išskyrus į dubenį miltus. Smulkinta mėsa turėtų būti labai švelnus. Jo tekstūra yra daug minkštesnė nei reguliariai maltos mėsos jautienos arba kiaulienos.
3. Į dubenėlį su plokščiu dugnu, supilti miltus. Sudrėkinkite rankas šaltu vandeniu su maltos mėsos nebus prilimpa prie pirštų ir sklandžiai, kvapnus mėsainiai. Sudrėkintas rankas formuoti ovalo gabalas maltos mėsos kotletas. Roll jį miltų.

   Į keptuvę, lydalo 1-1, 5 šaukštai sviesto. Tada perkelti PATTIES susidaro lėkštę, uždenkite ir kepkite, kol paruduos iš abiejų pusių: apie 5 minutes iki 3 minučių, ir vienas ant kito šono.

Vištienos pyragai gali būti virti dviviečiame katilo. Tai bus ne išgarinti drėgmę, ir mėsa bus dar Bole mokykla. Kai pirmoji dalis kukuliai bus paruošti, padėkite jį ant plokštelės, nuvalykite keptuvę su popieriniu rankšluosčiu iki virimo kiekvienais paskesniais partiją.

Be to, galite paruošti vištienos kotletai į pusgaminių pavidalo. Norėdami tai padaryti, pasiruošti įdarą, jį užšaldyti, tada galima naudoti pagal poreikį.

virimo kotletai variantą ateičiai

Virėjas vištienos kotletai su vienu iš receptų, sukurti plokščią torto ir įdėkite juos į šaldytuvą, šaldytuvą ir užšaldyti geriau. Dėl proga ir, jei reikia, prieš jums atnešti prie stalo, tiesiog šildyti pusgaminį keptuvėje, padengti, ant mažos ugnies su sviestu to. Tai padės išlaikyti kukuliai minkštas ir sultingas net šiek tiek laiko po virimo.

Vištienos kotletas su sūriu

Ingredientai: 500 gramų vištienos, 1 svogūnas, 1 vnt. kiaušinis, 0, 5 val., druskos, maltų juodųjų pipirų, "50 kieto sūrio, 5-6 šakelės petražolių, aliejaus kepimui

Kalakutiena Pereikite per mėsmale, tada svogūnai. Surinkite viską į dubenį, vairuoti kiaušinį ir gerai išmaišykite.

Be to, po mūsų receptą, pabarstykite druska, maltų juodųjų pipirų, vietą, pridėti kapotų petražolių, tarkuoto sūrio ir sumaišoma.

Virtų maltos vištienos kotletas apvalios formos. Įkaitinkite keptuvėje augaliniame aliejuje ir pakepinti PATTIES su sūriu pakaitomis kiekvienoje pusėje vidutiniu-didelės ugnies iki trapumą rožinė.

Ar žinote, kad snukis gaunami tikrai skanus ir mažiau nekenksmingas, jei naudojama malta namuose virti vištienos filė.

Jei patiekalas yra skirtas vaikui ar kaip dietą, tai būtina atlikti malta per mėsmale kelis kartus, tačiau bet kuriuo atveju ne per maišytuvą, T. Norėdami. Daug mėsos į mažų sukietėjimas formų formavimo.

Kaip padaryti, kad dietiniai kotletai

1. Siekiant paruošti mitybos kotletai Vištienos reikia žinoti, kad yra dietos, kurios yra nerekomenduojama, o kai kuriais atvejais visiškai uždrausta bet kokio augalinio pluošto naudojimą tokiais atvejais, daržovės pakeičiamos, o įdaru pridėti duoną, jei ji jau yra, tai dar didesniais skaičiais.
2. Kaip rezultatas, mėsainiai paruošti tokiu būdu: varomos į dubenį su malta kiaušinį, įpilkite šiek tiek druskos, visada šiek tiek šalto vandens - tiek daug kotletai pasirodyti purus ir minkštas, kaip įmanoma.

Vištiena - universalus produktas, iš kurio galite virėjas patiekalų bet kokio sudėtingumo įvairovė. Palyginti su kitų rūšių mėsos, ji turi puikų skonį, švelnumo ir naudingumą, svarbiausia joje yra daug mažiau riebalų, taigi ir žala.