Neapolio sfolyatelle - kaip padaryti, kad sluoksniuotos bandelės su ricotta sūriu, žingsnis po žingsnio receptas nuotraukomis

Sluoksniuotos tešlos sfolyatella (Sfogliatella) - tai Italijos desertas, kad nebus palikti jus ir visi, kurie bando ją, abejingi. Tai įspūdingi testas krizė ir šviesos poskonis citrinos - karališkas mišinys. Tačiau parengti šį desertą yra ne paprasčiausiai namuose. Bet kaip jūs žinote, jei norite, nėra iš galimų nieko. Pasistengsiu aprašyti labai detaliai visą procesą italų, arba, tiksliau, Neapolio sfolyatelle. Naudokite savo receptą veiksmus dekoruoti su nuotraukomis ir palepinti savo artimuosius naują partiją.

Dėl sfolyatelle mes turime:

• 1 porcija paruošto tešlos sfolyatelle;
• 2 skardinės (250 gramų) ricotta sūrio;
• 1 kiaušinio (D-1);
• 60 gramų miltelių cukraus su vanilino turinį;
• žievelė pusę citrinos;
• 02/01 str. šaukštai citrinos sulčių;
• vanilės cukraus pudros Purkšti.

Kaip virėjas sfolyatella su Ricotta sluoksniuotos tešlos

Gatavo ir gerai šaltai tešla supjaustomos 2-2, 5 cm. Iš vienos tešlos, gauto 20 vienetų sfolyatelle.

Paimkite vieną gabalą tešlos jūsų rankose, labai švelniai sumaišykite jį į torto valstybės, ir tada įdėti nykščius į susidariusio torto centre ir sudaro kūgis. Įsitikinkite, kad sluoksniai nenukrypsta. Rezultatas turėtų būti čia kūgio.

Norint paruošti sūris užpildymo imtis visų minėtų ingredientų ir juos sujungti į dubenį kartu. Su panardinant maišytuvą mes suteikiame sūrio įdaru su vienoda nuoseklumo ir alsuoja į kiekvieno bandinio formos kūgis. Klijai iš tešlos kraštus ir skleisti gautą sluoksniuotos tešlos pergaminowe.

Otpekatsya nustatytas į vidutinio lygio ir įkaitintą krosnyje 180 ° C konvekcija. Otpekaem sfolyatelle 35-38 minučių prieš graži spalva ir plonu traškia plutele.

Mes išplito labai gražią traškūs torto sfolyatella ant grotelių ir duoti laiko atvėsti. Nepalikite karšto sfolyatelle keptuvę po kepimo pabaigos, nes jie gali tapti šlapias ir prarasti savo traškus tekstūrą.

Pilnai aušinamas sfolyatelle miltelių per tankų Caurlaižamais vanilės cukraus.

aš buvo virimo desertas dvigubą tešlos dalį, ir aš 40 skanus traškūs ritiniais nichinkoy. Sulenkite gatavo italų sluoksniuotos tešlos į indą ir eiti gerti arbatos.

Ir čia yra ilgai lauktas gabalas desertas su plyšiai.

Neapolio sluoksniuotos tešlos sfolyatella ne tik skanus, bet ir atrodo tiesiog puošnus. Ar sutinkate? ????