Julien su grybais orkaitėje cocotte - kaip virėjas Julienne grybus namuose, žingsnis po žingsnio receptas nuotraukomis

Unikaliai skanūs julienne grybai virtos cocotte orkaitėje - puikus karštas užkandis, kuris atėjo į mūsų meniu iš Prancūzijos. Jis pelnytai užima ypatingą jo vietą šventinį stalą ir yra puikus patiekalas prieš patiekiant karšta. Virėjas tai malonumas, nes ji nereikalauja daug laiko, bet visiems svečiams rezultatas bus sužavėtas. Ši grybų patiekalai gali būti rengiami ir darbo dienomis ir švenčių dienomis, ir paštu, ir paprastų dienų. Todėl, mano žingsnis po žingsnio receptas dekoruoti su nuotraukomis praversti kiekvienam šeimininkė. ????

Mums reikia:

• 300 g šviežios voveraitės;
• 2 svogūnai askaloniniai;
• 50 ml augalinio aliejaus ir bekvapis;
• 1 šaukštai. šaukštas sviesto 72%;
• 90 gramų 26% grietinės;
• 80 g parmezano;
• 1/4 arb ciberžolė .;
• 1/4 šaukštelio šviežiai maltų juodųjų pipirų .;
• 5-6 šakelės petražolių.

Kaip padaryti, kad Julienne grybai orkaitės cocotte

Visų pirma sušilti orkaitę iki 200 ° C.

Švieži lapės (gali būti bet kuris grybai) ir praleisti išgryninti sūdyti į verdantį vandenį dvi minutes. Tada sujungti juos į koštuvą ir sausa ant rankšluosčio. Mes iškirpti visas Laputė ant mažo dydžio gabalus. Lemputės supjaustyti kubeliais lygiai tokio paties dydžio, kaip ir grybų. Keptuvėje sušilti augalinio aliejaus ir sviesto tuo pačiu metu. Passiruem svogūną, kol skaidriai spalvos, ir tada siųsti jį į visas lapės.

Dabar pridėkite pipirų, ciberžolė ir grietinėlė. Viskas gerai sumaišoma ir šildomas keptuvėje.

Paimkite cocottes ir skleisti juos visus paruoštą grybelinė masė. Pabarstykite tarkuotu Parmezano sūriu ir išsiųsti ją į orkaitę, kad ištirptų sūrio visą paviršių Julien.

Karšta julienne grybai ir sūrio dedame ant lėkštės ir tada tarnauti karšta su skrebučiais.

Ir čia yra ilgai lauktas karšto grybų užkandis - Julienne su voveraitėmis ir parmezano sūriu, virta orkaitėje.

Ar kas nors bandė šį prancūzų patiekalas, patvirtina, kad ji ne tik gerai atrodo ant nuotraukos, bet ir labai skanus. Išbandykite ją, ir jums tinkamai pasiruošti namie. Naudojant mano žingsnis po žingsnio receptai su nuotraukomis - tiesiog tai padaryti. ????