Daržovių troškinys su bulvių ir cukinijos - kaip virėjas daržovių troškinys su bulvėmis, cukinijomis, baklažanų ir žiediniai kopūstai, žingsnis po žingsnio receptas nuotraukomis

Vasaros nuolaidžiaujama mus su savo dovanomis, ir jūs galite mėgautis savo skoningas lazdelės. Todėl labai dažnai aš virėjas iš daržovių patiekalus, pabrėžiančius kiekvieno komponento skonį ir kartu sukurti puikus derinys įvairovė. Daržovių troškinys leidžia skirtingos sudėties kartu maistą, priklausomai nuo preferencijų ir prieinamumą tam tikrų sudedamųjų dalių. Šiandien siūlau parengti troškinys su bulvių ir cukinijos, baklažanai ir žiediniai kopūstai. Žingsnis po žingsnio receptas dekoruoti su nuotraukomis ir padės jums pamaitinti šeimą tokiu skanus ir sveikas patiekalas.

Mes turime šviežių daržovių, kuri ne sezono metu gali būti pakeisti šaldyta:

• iš baklažanų pora;
• 5-7 jauni bulvės;
• vidutiniškai žiediniai;

Puslapis

• pora jaunas Skvošas ar cukinijos;
• morkos;
• svogūnai;
• augalinis aliejus;
• druska;
• mišinys paprikos ar kitų žolelių mišiniai ir prieskonių į daržovių;
• šviežia žalia pašarų.

Kaip virėjas daržovių troškinys su cukinija, bulvės, baklažanai ir žiediniai kopūstai

Paruošti daržovių komponentą - plauti ir sausai su rankšluosčiu.

Baklažanų jauna, todėl nereikia pašalinti odą. Tiesiog supjaustyti kubeliais ir sudėkite į dubenį, purškimas druskos. Palikite 30 minučių pašalinti kartumą.

Svogūnai supjaustyti mažais kubeliais ir pakepinti aliejuje, kol suminkštės.

Morkų žievelės ir supjaustyti kubeliais. Pereiti prie svogūnų ir kepti 3-5 minutes.

įdėti zazharku ne iš puodo (arba puodo Kazanka), kuri bus kamuotis troškinys apačioje.

Kitas iškepti bulvių išsiųstas. Nemanau, valyti, bet mano grubus pusė Kinija kempine. Iškirpti bulves, taip pat baklažanų sumažino į karštą aliejų ir pakepinti keptuvėje ir lengvai nuleisti, prisolit pabaiga.

Įdėkite ant zazharki bulvių.

Kopūstų padalinti į žiedynų ir kepkite 8-10 minučių sviesto, šiek tiek prisolit.

Vieta trečią sluoksnį jį keptuvėje.

Baklažanų reikia pakepinti aliejuje 3-5 minutes. Pervežimas į puodą.

Cukinija, taip pat, nereikia valyti nuo odos, jei jie yra jauni ir mažos apimties. Jums tereikia supjaustyti juos į kubelius ir pakepti aliejuje 3-5 minutes, supilkite druską ir prieskonius. Paguldykite ant daržovių.

Visos įdėti nedidelį gaisrą. Pridėti karšto vandens - 2/3 puodelio ir dangtelį. Troškinkite troškinys 30-40 minučių, nes būtina paspausti šiek tiek daugiau vandens ir druskos.

Užbaigtas sultingas daržovių ragu su cukinijų ir bulvių, baklažanų ir žiediniai kopūstai ant plokštelės, garnyras su šviežių žolelių ir karšto prie stalo.

Tai spalvinga ragu daržovių gali būti naudojamas kaip atskiras patiekalas, taip pat makaronų to, patiekalų, grūdų ar žuvų mėsos. Galite kreiptis į jį kremą ar padažą, jei jums patinka derinys.