Daržovių troškinys su cukinija

Priešingai nei karštas, troškinys rengia ilgesio, ir jokių reikšmingų skirtumų poilsio. Kiekvienu atveju, daržovių troškinys su cukinija galima virti skirtingų variantų, naudojant kaip mėsos produktų ir daržovių. Tačiau šiandien, šį receptą, išsamus žvilgsnis troškinys tik su daržovėmis ir prieskonių įvairovė.

Reikėtų paaiškinti, kad džiovintų žolelių gali būti naudojamas pridėti skonį ir papildo kitų prieskonių. Ir vietoj vyno naudoti raudonųjų vynuogių sulčių. Taigi pradėti ...

Receptas daržovių ragu cukinijos ir cukinijos

Pirmiausia, jums reikia išvalyti morkas ir svogūnus, išplauti ir supjaustyti vidutinio dydžio gabalėliais visus daržoves, supjaustykite česnaką. Iškirpti pomidorus į tai, kaip įdėti į nedidelį salotų dubenį ir sujungti su makaronais.

Be vidutiniškai didelės, tačiau giliai keptuvėje pakaitinkite į ne aukštos šilumos vieną šaukštą alyvuogių aliejaus ir sviesto. Išdėstyti visas pjaustytų ingredientų ir maišymas lengvai pakepti virš mažos ugnies apie 5 minutes.

Kitas, įdėti pomidorų mišinys. Sezonas, be abejo, tai geriau naudoti švieži pomidorai, bet šį receptą buvo naudojami konservuoti.

įpilkite maždaug 200 ml. raudonasis vynas, kuri duos patiekalas ypatingą skonį ir žievelėmis. Šiuo atveju, vynas bus žaisti su rafinuota pikantišku padažu vaidmenį.

Pridėti druskos, juodųjų pipirų, truputį džiovintų bazilikų, raudonėlių ir pasiūlė pridedant Provanso žolelių mišinys, todėl, kad mūsų skonio troškinys padaryti daugiau turtingesnė. Ir pagaliau, įdėti cukraus ir gerai viską išmaišyti.

Tenka iki šviesos virti, tada padengti su dangčiu, paliekant šiek tiek praviras išgaruoti drėgmės perteklių. Virimas gesinimo operacija ne daugiau kaip 40 minučių.

Ne, ne, tai dar ne viskas! 40-ąją minutę, įdėti tarkuoto sūrio gerų pažymių, išmaišyti ir toliau virkite 2-3 minutes. Šiuo metu ragu daržovių turi šiek tiek sutirštėti, ir tai reiškia, kad patiekalas paruoštas.

Galime drąsiai teigti, kad daržovių ragu cukinijos visiškai demokratinės žinoma, todėl nebijokite eksperimentuoti.