Daržovių asorti: troškinys su baklažanų

Daržovių troškinys su baklažanų

Ingredientai:

• baklažanų - 1-2 vienetų.
• Morkos - 1 vnt.
• cukinijos - 1 vnt.
• Konservuoti pomidorai - 300 g
• česnakai - 2-3 skiltelės
• svogūnai - 1 vnt.
• petražolės - 3-5 šakelės
• krapai - 2 šakelės
• augalinis aliejus - 3 šaukštai. šaukštas
• daržovių sultinio - 200 ml
• druska, malti juodieji pipirai - pagal skonį

Kaip virėjas daržovių troškinys su baklažanų:

1. Praustuvai baklažanai. Galite pašalinti žievelės, jei pageidaujama. Nupjaukite baklažanų kubeliais, kuris supilamas į dubenį, pridėti druskos, išmaišyti ir atidėtos 30 minučių.
2. Skvošas plauti, pašalinti sėklų ir žievės, supjaustyti kubeliai. Morkos, valyti, plauti ir supjaustyti puse žiedų. Išvalyti iš česnako ir svogūnų lukštų. Svogūnai supjaustyti plonomis puse žiedais, pjaustyti česnakai.
3. Įdėkite baklažanų į koštuvą ir nuplaukite po tekančiu vandeniu: taip atsikratyti kartumas ir druskos likučius. Nuplaukite petražoles, sausas ir išardyti į atskiras lapas.
4. Įdėkite virdulio ant ugnies. Šiltas jį ir supilkite aliejų. Kai aliejus yra šildomas, įdėti susmulkintą svogūną į jį. Pakepinti svogūną, kol aukso atspalvio, kartais pamaišant, kad nesudegė. Tada pridėti prie svogūnai morkos, toliau kepti dar tris minutes. Įdėti į katilas pjaustytų baklažanų, česnakų. Pridėti konservuotų pomidorų minkštimą. Išmaišykite troškinys. Būkite pasirengę už penkių iki septynių minučių.
5. Supilkite į daržovių sandėlyje katilą, užvirkite. Pervežimas į katilas pjaustytų cukinijų. Druskos ir pipirų indų. Padengti. Palikite troškinys troškinkite dvidešimt minučių, kol suminkštės. Įdėkite žali ir maišykite virdulys.
6. pistou su baklažanų tarnavo prie stalo tiek karšto ir atšaldomas.

daržovių troškinys su sūrio

Sudėtis:

• paprika - 3 vnt.
• baklažanų - 3 vnt.
• pomidorai - 3 vnt.
• cukinijos - 2 vnt.
• svogūnai - 1 vnt.
• česnakai - 1 skiltelė
• kietasis sūris - 200 g
• augalinis aliejus - 3 šaukštai. šaukštas
• krapų
• lauro lapų - 2 vnt.
• Druskos ir pipirų - pagal skonį

Kaip virėjas daržovių troškinys su sūriu:

1. Cut papriką į pusžiedžiai. Baklažanų žievelės ir supjaustyti kubeliais. Nuvalykite cukinijos ir gabalas juos žiedai. Nuimkite odą nuo pomidorų ir supjaustyti juos į didelius gabaliukus. Susmulkinkite česnaką.
2. svogūnų supjaustyti plonomis puse žiedų ir pakepinti augalinio aliejaus, pridėti pjaustytų česnakų. Ant šiurkščiavilnių tarka sutarkuokite sūrį.
3. Kai svogūnai ir česnakai paruduos, įdėkite juos supjaustyti daržoves. Įdėti lauro lapų, pipirų, druskos, uždenkite dangčiu. Troškinys indų ant mažos ugnies.
4. 10 minučių iki virti, išimkite lėkštę nuo karščio, perkelti į keramikos arba kitų ugniai indų kepimo indą riebalais su aliejumi. Ant troškinys pabarstykite tarkuotu sūriu ir užpilkite truputį aliejaus. Įdėkite kepimo indą į orkaitę ir kepti patiekalą, kol paruduos.
5. daržovių troškinys su sūriu karšta.

Daržovių troškinys su grybais

Nutritionicity

Sudėtis:

• ryžiai - 1/2 puodelio
• bulgarų pipirų - 1 vnt.
• Vandens - 1 1/2 puodeliai
• cukinijos - 1 vnt. (Mažas arba vidutinio dydžio 1/2)
• baklažanai - 1 vnt.
• grybai - 100 g arba austrių grybų
• druska - pagal skonį
• žalumynai - paragauti (krapai, bazilikas)
• sojos padažas - 2 šaukštai. Šaukštas

Kaip virėjas daržovių troškinys su grybais:

1. Švieži grybai, paprikos, cukinijos, baklažanai irtis vandeniu, kol virti.
2. Kuko ryžiai pagal pakuotės nurodymus.
3. Sumaišykite ryžius ir daržoves ir užpilkite sojų padažą, virkite, kol virti. Pasirinktinai pridėti pjaustytų žalia taikant.
4. Daržovių troškinys su grybais pasirengusi!

Gero apetito!