Avienos troškinys su svogūnais, morkomis ir česnaku - kaip virėjas skanus troškinys Ėriukų žingsnis po žingsnio receptas nuotraukomis

Gruzijos virtuvė yra labai turtingos receptai ėrienos įvairovė. Šiandien mūsų meniu ėrienos troškinys su daržovėmis. Jo receptas su žingsnis po žingsnio padaryti nuotrauką parodžiau, kaip lengva ir paprasta paruošti Gruzijos karšto mėsos patiekalo trumpą laiką. Maisto gaminimas gali būti į katilą arba giliai keptuvėje.

Dėl ėrienos troškinys mes turime:

• 1 kg ėriuko išpjova;
• 1 šaukštelis kmynų (kmynai) .;
• 1/4 šaukštelis karšto raudonųjų pipirų (arba paprašius) .;
• mišinį druskos ir juodųjų pipirų pagal savo skonį;
• 8 skiltelės česnako;
• 3 vidutinių morkų;
• 2 šaukštai. šaukštus miltų;
• 2 didelių svogūnų;
• 1, 5, Menas. šaukštus miltų;
• 320 ml sultinio.

Kaip virėjas ėrienos troškinys su svogūnais, morkomis ir česnaku

Ant mėsos išjungti visus nereikalingus plenochki ir riebalų. Tada supjaustykite ėrienos nugarinė didelių gabalų ir pamerkiami juos geriamuoju vandeniu vieną valandą.

Dabar, kiekvienas gabalas turi būti išdžiovinti ir sudėti juos ant lentos. Pabarstykite visus gabalus reikiamų prieskonių ir perforavimo juos tenderayzerom. Tai leis prieskoniai skverbiasi mėsos viduje.

Šilumos naftos į gilią keptuvę. Kiekvienas gabalas valcavimo miltų ir įdėti į verdantį aliejų. Po kelių minučių nuversti ją.

mailius daržovės, kad stambiai kapotų Atskirame keptuvėje. Pradėti su morkomis, nes ji rengia ilgiausią laiką, tada pridėti svogūnų ir visą česnako skilteles.

Kaip tik daržovės yra gerai išvirti, sumaišyti juos su keptuvėje ėrienos ir pridėti karšto sultinio (Mano jautienos). Suderinti druskos skonį. Pasiruošimas ėrienos troškinys su daržovėmis apie 35-40 minučių su dangteliu uždarytas, ir ant vidutinės ugnies.

Tikrinti pasirengimą mūsų skanus ėrienos troškinys ir daržoves ir skleisti ją į indą arba nustatyti porcijas.

Šiandien mūsų ėrienos troškinys su daržovėmis Patiekti su makaronais. Bet bulvės labai gerai, kartu su troškinys.