Kepsnys su kopūstų ir sūrio keptuvėje - kaip virėjas kepsnys su kopūstų, žingsnis po žingsnio receptas nuotraukomis

Šnicelis kopūstų įdaryta daržovėmis ir sūriu priklauso Austrijos virtuvė. Originalus receptas yra naudojamas tik sūrio įdarą, ir aš pridėjo daržovių įdaru baklažanai ikrus. Man buvo malonu su rezultatas ir nusprendė pasidalinti savo receptą su nuotraukomis ir žingsnis po žingsnio, kad kiekvieno etapo aprašymas parodyti, kaip lengva yra virėjas Austrijos šnicelis su kopūstais ir sūriu.

ingredientai:

• 600 gramų baltojo kopūstų;
• 300 gramų minkštųjų sūrio;
• 1 gousse;
• 1 krūva petražolių (palieka tik);

.

• 1 šaukštelis džiovintų raudonėlio;
• 2-3 g maltų juodųjų pipirų;
• 5 gramų smulkių jūros druska;
• 1 šaukštai. Šaukštas 52% -57% majonezo;
• 1 šaukštai. šaukštas anakardžiai;
• 3 šaukštai. Šaukštas baklažano ikrų.

Dėl breading:

• 2 šaukštai. šaukštus kvietinių miltų;
• 2 vnt kiaušiniai, C-1;
• 4 šaukštai. šaukštus trupinius pagal breading;
• augalinis aliejus giliai-kepimui.

Kaip virėjas kepsnys kopūstai su daržovėmis ir sūrio įdaru

Pasirengimas šnicelis su kopūstų lapais pradėti rengti. Į verdantį pasūdytą vandenį praleisti kopūstų lapai kuri atskiria nuo galvos visuma. Palikite juos ten, bent 1-1, 5 minutes, išimkite ir padėkite juos ant pjaustymo lentos. Taikyti prieskoniai (pipirai ir raudonėliai) lapas perforavimo tenderayzerom prieskoniams galėjo impregnuoti lapą viduje.

Kaip virėjas sūrio įdaru

Anakardžių kepti keptuvėje, atvėsinti ir sukapoti su peiliu ant lentos. petražolių lapai smulkiai pjaustytų, česnakai ir privertė per česnakiniu spaudoje. Trys sūris ant šiurkščiavilnių tarka. Sumaišykite visus ingredientus į dubenį ir pridėkite juos prie majonezo, išmaišykite. Paprasta ir skanu įdaryti su sūriu pasiruošę.

Atsižvelgiant į kopūstų lapų centre (aš du lapus) įdėti sūrio įdaru šaukštą ir pasukite jį vokus.

Kai lapai, aš įdėti baklažanų ikrai, o taip pat pasuko voką.

Kaip iškepti kepsnys keptuvėje

Įdėti šiltą augalinio aliejaus keptuvėje. Prieš Fry džiūvėsėliuose šnicelis ji turėtų būti. Norėdami tai padaryti, imtis kepsnys su kopūstų ir trupėti jį į indą su miltais, tada į dubenėlį su kiaušiniais ir purtyti, jau paskutinėje instancijoje, į dubenėlį su džiūvėsėliais. Įdėti į karštą aliejų ir kepti iš visų pusių, kol trapumą auksinės rudos spalvos. Pakepinti ant abiejų pusių yra būtinas.

Mes skleisti karštus kepsnius ant plokštelės, pabarstykite smulkintų petražolių ir gydyti.

Šioje nuotraukoje kopūstų Schnitzel su daržovėmis.

Ir čia yra kepsnys su kopūstais ir sūriu. Jūs sutinkate, kad tokio gundančio ir skanus užkandis bet postas nėra baisi. ????