Trinta moliūgų su frikadelėmis - kaip virėjas sriuba tyrės moliūgų, žingsnis po žingsnio receptas nuotraukomis

Į rudenį kieme tai lėtai, bet užtikrintai užleidžia žiemą. Ir vis mažiau ir mažiau galima pamatyti ryškių spalvų gatvėse. Taigi, aš nusprendžiau pasigaminti gražią sriuba moliūgų su mėsos rudenį spalvų. Sriuba buvo labai šviesus ir subtilus skonis, ir, svarbiausia, skanūs ir sveiki. Mano Detali receptas su nuotraukomis ir žingsnis po žingsnio rašymo instrukcija padės jums pasirengti taip ryškiai ir skanus sriuba moliūgų su frikadelėmis.

ingredientai:

• 600 g šviežios moliūgų;
• 2 didelių svogūnų;
• 6 vnt bulvės;
• 2/1 šaukštelis rozmarinas .;
• 60 72 g sviesto, 5%;
• paragauti: druskos ir pipirų;
• 2 litrų vištienos sultinio;
• 700 gramų maltos vištienos;
• šviežios petražolės;
• 26% grietinės.

Kaip virėjas sriuba moliūgų su mėsos

Maisto gaminimas pradėti, keptuvėje su nelipnius danga išlydyti sviestą, ir praleisti griežinėliais svogūną griežinėliais apdorotos moliūgų. Pabarstykite rozmarinų ir troškinkite, kol suminkštės valstybinių moliūgų. Kai ji tapo minkštas ir atleisti apie 150 gramų į atskirą indą.

puode pridėti griežinėliais bulves kubeliais ir toliau troškinkite. Jei jūsų moliūgų Netiksli skyrė sulčių užgesinti daug, pridėti 60-70 ml sultinio.

moliūgų, kurį mes atbaido, sumalkite į tyrę ir sumaišykite su malta mėsa, plius druska ir pipirais. Iš paruoštų malta padaryti karoliukai su 50 cm skersmens.

Kai bulvės suminkštėja, supilti pusę dalį sultinio ir užvirkite visą gauto mišinio.

Su maišytuvo pagalba šlifuoti visus puode su tyrės turinį.

Pridėti likusį sultinį. Mes tikimės, kad kai jis užverda, lašas paruoštus kukuliai. Supilkite druskos ir pipirų pagal pageidavimą ir kepkite savo pirmąjį patiekalą dar 10 minučių.

Patiekite sriubą su moliūgų koldūnai, papuošti petražolių ir grietinės šaukštelis.