Receptai daržovių sriuba tyrės

Trinta cukinijos

Vasaros sriuba pagardinta su tigrinėmis krevetėmis, kepta su saldžiu pikantišku padažu "Čilė".

skaityti daugiau

Trinta moliūgų

Rudenį būtinai parengti šį apetitą žadinančią ryškiai geltona sriuba. Papildomos skonio niuansų pridėti rūgštus saldus obuolių, apelsinų žievelės ir cinamoną.

Ingredientai:

500 g moliūgų

2 žalias obuolys

2 stiebai porai

2 šaukštai. šaukštai sviesto

pjaustytų žievelė pusę apelsino

0, 25 val. Šaukštas malto cinamono

500 ml daržovių sultinio

1 šaukštai. šaukštą riebios grietinėlės gatavame dalis

Kaip virėjas sriuba su moliūgų

1. moliūgų supjaustyti kubeliai. vidutinio dydžio obuolių, švarus, pašalinti sėklas. Susmulkinkite vaisius ir sumaišykite su smulkintu moliūgų. Pusė į folijos plėvele, vietoje įkaitintoje orkaitėje ir kepkite, kol suminkštės mišinio.
2. Tai užtruks apie 20 minučių. Likusios obuolių ir moliūgų įdėti į puodą, pridėti pjaustytų balta stiebų porų, sviesto, apelsinų žievelėmis ir cinamono.
3. Supilkite į visos daržovių sultinio ir pareikšti mišinį su grįžtamu šaldytuvu. Sumažinkite ugnį ir troškinkite sriubą 30 minučių. Supilkite į keptuvę skrudintų daržovių ir šluotelė turinį maišytuvai.
4. Druskos ir pipirų sriuba. Supilkite ant plokščių, kiekvienas pridėti grietinės ir lazda ar dantų krapštuką atkreipti gražus curl.
5. Garnyrai sriuba su plonos plunksnų česnakai ir tarnauti.

kremas pomidorų

Ši sriuba yra skirtingi Spalvingumas rūgštus saldus skonis. Virėjas ją reikia mėsingos prinokusių pomidorų. Sudėtis:

700 g pomidorų

1 šaukštai. šaukštas sviesto ir augalinių aliejų

540 ml vištienos sultinio

450 ml pieno

2 šaukštai. šaukštai smulkiai pjaustytų bazilikų

2 val. Šaukštai cukraus

druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų pagal skonį

Kaip virėjas sriuba pomidorų:

1. Pomidorai smulkiai supjaustykite. Giliai keptuvėje pakaitinkite sviestą ir augalinio aliejaus. Supilkite į visoje pomidorai, pjaustytų svogūnų ir bulvių mažas, iš anksto išvalyti ir supjaustyti kubeliais.
2. daržovės Troškinkite ant mažos ugnies 5-6 minutes. Supilkite į keptuvę sultinį ir pieną. Pridėti bazilikas, cukrus, druska ir pipirais. Troškinkite mišinys be dangčio, kol virtų bulvių.
3. Atvėsinkite sriubą ir perduoti ją per maisto procesorius, tada supilkite į puodą. Šiltas sriuba keletą minučių be virinimo.
4. Patiekite šiltas plokščių, kiekvienoje porcijoje, pridėti grietinės arba grietinėlės šaukštą.

Aštrus sriuba su prieskoniais

Tai galima pasiruošti švenčių vakarienė

Sudėtis:

800 g salierų

druska

šviežiai maltų juodųjų pipirų

žiupsnelis šafrano

1 val. Šaukštas sezamo aliejaus

Kaip virėjas sriuba su prieskoniais:

1. Virinama vištienos sultinio, kamienas ją. Daugelyje sultinio litras Įdėkite salierai, supjaustyti. Virinama visas 20 minučių. Supilkite masę į maisto ruošimo indą ir įmaišykite tyrės.
2. Grįžti į sriubą į puodą, įdėti druskos, pipirų, šafranas ir sezamo aliejaus. Įkaitinkite sriuba be pareikšti jį virinti. Supilkite patiekalas ant lėkštelių, kiekvienas pridėti nuluptų riešutų ir keletą lapų šviežios mėtos.

Šviežių žirnelių sriuba

Skanus ir lengvas vasaros patiekalas.

Sudėtis:

450 g lukštentas žirnių

175 ml vandens

pjaustytų česnakai gvazdikėlių

1, 4 litrų vištienos sultinio

150 ml sunkiųjų grietinėlė

druskos ir šviežiai malti pipirai

Kaip virėjas sriuba su žirneliais:

1. Žirniai užpildyti vandeniu, užvirkite ir virkite 5 minutes. Sultinys nutekėjimo į atskirą dubenėlį, žirniai gulėjo giliai keptuvėje su karštu sviestu.
2. Pridėti česnaką ir virkite mišinį 5 minutes. Supilkite žirnių sriubą ir vištienos sultinio. Užvirinkite sriubą 10 minučių ir tada kietas. Perduoti sriuba per maisto procesorius arba patrinti per sietą.
3. Supilkite jį į puodą, pridėti grietinėlės, druskos ir pipirų. Šiltas keletą minučių, todėl įsitikinkite, kad sriuba nėra Varėna. Supilkite ją į dubenėlius ir patiekite su skrebučiais baltos duonos.

Kitas puikus rudens receptas! Instant pupelių sriuba Alexander Seleznev. Žiūrėti vaizdo įrašą!