Populiariausi Vokietijos patiekalai - video receptai namuose

Vienas iš populiariausių patiekalų Vokietijos virtuvė yra sriuba Ayntopf (tai - Eintopf.).

Šis patiekalas gaunamas maitinant, storas ir gardus.

Gerbėjai Vokietijos virtuvė: Kiaulienos šonkauliukai Bavarian

Vokietijos virtuvė - viena iš labiausiai atpažįstamų

visame pasaulyje. Įvairius variantus Kepant mėsą su raugintais kopūstais leidžia kurti unikalius nacionalinius patiekalus, taip pat įmanoma geriau tinka kaip užkandis prie tekančio upe alaus čia gausa. Jie nėra išimtis šiuo požiūriu ir troškintos kiaulienos šonkauliukai Bavarijos.

skaityti daugiau

Receptas sriuba Ayntopf

Reikėtų

1 vnt - vištienos;

500 g - jautienos;

400 g - jautienos briaunos;

3-4 vnt - rūkytos dešros;

150 g - rūkyti mėsos;

3 vnt - svogūnai;

1 vnt - morkos;

2 vnt - bulvės;

2 vnt - paprikos;

šaknis ir stiebas salierai - pagal skonį;

1 vnt - cukinijos;

1 vnt - žiediniai kopūstai;

1 vnt - porai;

200 g - konservuotų pupelių;

100 g - žalia žirnių užšaldyti;

2-3 šaukštai. šaukštas - pomidorų pasta;

250 ml - alus;

petražolių - pagal skonį;

prieskoniai - pagal skonį;

3 šaukštai. šaukšto - miltai;

druska - pagal skonį.

Kaip pasiruošti

1. Įdėkite mėsą į keptuvę su vandeniu ir padėkite ant ugnies. Pridėti dvi nulupti svogūnus ir morkos pusę. Virti sultinį apie vieną su puse valandos.
2. Nors mėsos virėjų, paruošti likusius ingredientus.
3. Užvirinkite vištiena.
4. Cut salierų šaknis kubeliais.
5. morkų gabalėlis.
6. Susmulkinkite svogūnus smulkiai.
7. Taip pat kauliukai cukinijos, paprikos, bulvės.
8. Žiediniai kopūstai florets ardyti.
9. Smulkiai supjaustykite salierų stiebai.
10. Susmulkinkite petražoles.
11. Porai supjaustyti plonomis puse žiedais.
12. Nusausinkite konservuotų pupelių su skystų ir perduoti jį į lėkštę.
13. Rūkytos dešros gabaliuką ir pakepti keptuvėje.
14. Tada įdėti visos rūkyta mėsa, supjaustyti mažais gabalėliais.
15. Tęsti mailius nuo dviejų iki trijų minučių.
16. Pridėti pjaustytų svogūnai, morkos, salierai.
17. Fry mėsa ir daržovės maždaug dvi minutes.
18. Supilkite alų, pridėti prieskonių ir pomidorų pasta ir maišykite.
19. iš sultinio, išimkite mėsą virti, išimkite morkas ir svogūnus.
20. Įdėkite bulves sultinyje. Po penkių iki dešimties minučių, pridėti keptos mėsos, daržovių ir pomidorų pasta įdarą.
21. Virtos mėsos supjaustyti gabalėliais ir sudėkite į sriubą. Pridėti druskos.
22. Perkelkite sriuba paprika, salierai, cukinijos, pupelių ir porus.
23. Po dar penkių minučių, įdėti sriuba žirnių ir žiediniai kopūstai.
24. Atskirame dubenyje sumaišykite nedidelį kiekį sultinio su miltais.
25. išmaišyti, kad nebuvo jokių gumbų, ir supilkite į sriubą. Suderinti sriuba, kol suminkštės.
26. Prieš patiekdami, pridėti Žaliųjų patiekalas.

Dešrelės vištienos - parengti originalų receptą. Žiūrėti vaizdo įrašą! ..

Receptas sosisek su kopūstų salotos ir bulvių koše

Shutterstock

Tai yra dar vienas populiarus vokiečių virtuvė.

Turėtų būti:

6 vnt - dešros;

500 g - bulvių;

1, 3 galvos kopūstų - raudona kopūstų; 50 g - sviestas;

100 ml - grietinėlė;

alyvuogių aliejaus;

druska - pagal skonį.

Kaip pasiruošti:

1. Pjaustyti kopūstai.
2. Pridėti kopūstų druskos, alyvuogių aliejaus ir išmaišoma.
3. Virkite bulves. Paruoškite koše su druska, sviestas grietinėlė ir šiltas.
4. Dešros pakepinti keptuvėje su alyvuogių aliejumi to.
5. Be to, galite pakepinti dešreles ant grotelių.
6. Prieš patiekdami, vietą ant indų dešra, salotos ir bulvių koše.

Valgių bulvės su garstyčių padažu receptas

Shutterstock

Turėtų būti:

200 g - bulvių;

20 g - žalios svogūnai;

10 g - petražolių;

4 šaukštai. šaukšto - augalinis aliejus;

5g - actas;

druska - pagal skonį;

maltų juodųjų pipirų - pagal skonį;

garstyčių - pagal skonį.

Kaip pasiruošti:

1. Virinama tol, kol virti nulupti bulves, vėsioje ir supjaustyti griežinėliais.
2. svogūnai ir petražolės smulkiai supjaustykite.
3. Sumaišykite acto, aliejaus, pipirų ir druskos dubenėlį. Pridėti garstyčių žalumynai. gerai sumaišoma.
4. bulvės guli ant indą ir užpilkite paruoštos garstyčios padažą.
5. Šis patiekalas gali būti patiekiamas kaip garnyras prie dešrelių ar mėsos patiekalų.