Sriuba žirneliais: trys originalus receptas

grietinėlės sriuba žirneliais receptas

Kremas sriuba žirneliais su stipriu mėtų skonio tikrai sugadinti jūsų skonį pumpurus į gurmanams.

Reikėtų

800 gramų žirneliais galima užšaldyti;

700 ml daržovių arba vištienos sultinio;

1 vnt didelių bulvių;

1 vnt lemputės;

40 g pipirmėčių lapų;

20 g petražolių;

50 g sviesto;

50 c a 20% grietinėlės;

4 arb alyvuogių aliejaus .;

2/1 šaukštelio maltų juodųjų pipirų .;

1/4 šaukštelio muskato .;

druska.

Kaip pasiruošti

1. Nulupkite bulves ir supjaustykite nedideliais gabalėliais.
2. Įdėkite sviestą vidutinio dydžio puode ir lydyti ant vidutinės ugnies.
3. Švaraus svogūnai, supjaustyti mažais kubeliais ir pakepinti, kol skaidrus.
4. Supilkite 500 ml sultinio, mažesnis ir virkite bulves 10 minučių, tada pridėkite žirniai.
5. Įdėkite puode ant degiklio, esančio prie skysčio, podsolite poilsio, virta jos mėtų lapų ir užpilkite juos keptuvėje.
6. Tomita dar 3-5 min, kol suminkštės pupelės.
7. cool sriuba ir sumalkite tiek į maišytuvą iki vientisos masės.
8. Nuvalykite ją per tankų sietą ir grąžinti į orkaitę ir sušilti gerai.
9. pipirų patiekalas, pagardinkite muskato ir druskos pagal skonį, įdėti pjaustytų petražolių.
10. Patiekite jį giliai plokščių su alyvuogių aliejumi ir grietine šaukštu.

Receptas sriuba žirneliais ir "Apple"

Shutterstock

Tai subtilus žirnių sriuba yra maloniai stebina vaisių pastabos. Nenuostabu, nes ji apima obuolį.

Turėtų būti:

200g žalieji žirneliai švieži arba sušaldyti;

500 ml vištienos sultinio;

1 gabalas Big Apple;

2 vnt lempos;

60 ml 20% -X grietinėlės;

30 g sviesto;

1 šaukštai. šaukštas miltų;

druska.

Kaip pasiruošti:

1. Cut obuolio žievelės, išvalyti šerdį ir supjaustyti mėsą kubeliais.
2. Virkite sriubą ir virti žirniai į jį.
3. Sauté smulkiai pjaustytų svogūnų svieste, sumaišykite su vaisių ir virkite keletą minučių.
4. Tada pridėti miltų, išmaišyti greitai, praskiesti 100 ml sultinio, išsemti keptuvę su kepimo pupelių ir persikeliama į sriubą.
5. Kuko ją 10 minučių, įveskite kremą ir podsolite.

Šalto sriuba žirneliais receptas

Shutterstock

Lengvas šalta sriuba žirneliais puikiai gaivus karštą dieną, ir suteikia sotumo dėl gana ilgą laiką jausmą, todėl idealiai tinka maisto meniu.

Turėtų būti:

300g konservuoti žirnelių + 200 ml druskos tirpalo;

400 ml vandens;

500g agurkai;

120g Graikų jogurtas;

2 kiaušiniai, kietai virti;

30 gramų pankolio;

druska.

Kaip pasiruošti:

1. Nuvalykite žievelės agurkai, užpildyti jį su vandeniu ir pavirkite 15 minučių, vaisių grotelėmis.
2. Padermė sultinį ir vėsu šaldytuve.
3. Pridėti tarkuotų daržovių, konservuoti žirneliai su skystu kiaušiniu ir smulkiai supjaustytus kubeliais.
4. Druskos sriuba, samtis į dubenėlius, dosniai arka jogurtas ir pabarstykite smulkintų krapų.

Vaizdo, pamatyti sriuba, trintos moliūgų receptas: