Receptai Vištienos kepenėlės - video receptai namuose

Vištienos kepenėlės masę galima paruošti patiekalai, pradedant nuo paprastų - kepenų keptais svogūnais. Tačiau mes siūlome jums tris naudingų ir paprastų receptų.

Receptai subtilus sriuba Trinta vištienos kepenų

Shutterstock

Patiekalas yra labai naudinga ir maistinga.

Sudėtis:

300 g vištienos kepenų;

300 ml 2, 5% pieno;

2 vištienos kiaušinių;

1 morkos;

60 g sviesto;

30 g miltų;

1 lauro lapų;

15 g krapų;

2/1 val. L. juodųjų pipirų;

druska.

Kaip pasiruošti:

1. Plovimo ir sumažinti, kepenų venų. Supilti į puode 600 ml vandens, ir užvirkite podsolite.
2. Žemutinė kunkuliuojančiuose skysčio šalutinių produktų, be kevalų, morkos, lauro lapų ir troškinkite 7 min.
3. Tada perkošti sultinį.
4. Sumaišykite kiaušinius su 200 ml pieno, supilkite į maišytuvą dubenį, pereiti į kepenų ir oranžinės daržovės, supjaustyti ketvirčiais.
5. Grind visi iki vientisos masės.
6. keptuvėje išlydyti sviestą ir pakepti jame miltų ir įvesti srovelė pašildytas likusi pieno, intensyviai maišant padažas mentele.
7. Prijunkite jį su skystąja kepenų masės lėkštę, praskiedžiama 150 ml sultinio.
8. pipirų sriuba dosolit paragauti ir šilumos 3 minutes minimalaus gaisro.
9. Prieš patiekdami Pabarstykite Kiekviena porcija patiekalą smulkintais žolelėmis.

Receptas troškinimui, ritiniai vištienos kepenų su putpelės kiaušinius

Shutterstock

Jis gali garnyras su šviežiomis daržovėmis, ryžiais, bulvėmis arba tiesiog supjaustyti plonais griežinėliais ir sudėkite ant baltos duonos gabalas.

Turėtų būti:

500 g vištienos kepenų;

10 putpelių kiaušiniai, virtas;

2 vištienos kiaušinių;

1 svogūnai;

2 skilteles česnako;

40 g miltų;

druska.

Kaip pasiruošti:

1. Nuplaukite kepenyse, be jungiamojo audinio ir paglostyti sausas popieriniu rankšluosčiu.
2. Nuvalykite svogūną ir česnako skilteles.
3. praeiti visus per mėsmale, sumaišytos su kiaušinių ir druskos to.
4. Sudėkite į mažą miltų masę ir gerai sumaišykite, kad neatsirastų gumbų lieka.
5. Įdėkite įdaru į vieną didelį arba kelis ramekins ir paspauskite į savo mažų sėklidės.
6. Kepkite indų 25 minučių 200 ° C temperatūros prieš laikant Browningo.

Receptai Vištienos kepenėlių paštetu su cukinijomis

Shutterstock Skleisti ją nuo griežinėliais grūdų duonos ir užkandžių paruoštas pora.

Sudėtis:

1 kg vištienos kepenų;

2 jauni cukinijos;

2 svogūnai;

4 vištienos kiaušinių;

4 skilteles česnako;

180 g sviesto;

druska;

augalinis aliejus.

Kaip pasiruošti:

1. Pašalinti sviestą iš anksto, todėl sušvelnino. Paruoškite kepenis ir virkite, kol suminkštės pasūdytame vandenyje.
2. Paruoškite į netoliese degiklis virtų kiaušinių.
3. Pašalinti lukštų iš česnakais ir svogūnais, pirmą simpatiją specialioje spaudoje, antrą pjaustyti.
4. Sauté esančio aliejaus svogūną, kol permatomas.
5. Nupjaukite oda su cukinijomis, supjaustyti juos į kubelius ir supilkite į keptuvę.
6. Simmer daržovės 5-7 minutes, kol suminkštės.
7. Pasukite malūnėlis arba supjaustykite į maišytuvą vištienos kepenys, kiaušiniai ir šaldyta kepti, įmaišykite sviesto, česnaku ir druska.
8. Priveržkite baką paštetas lipnia plėvele ir laikyti šaldytuve.