Kambodža: čia valgyti viską - Video receptai namuose

Kambodža yra Pietryčių Azijoje, ir ji turi būti išsiuntė "Wild Food" šeimininką Vadimas Tikhomirov siekiant išbandyti labiausiai neįprastų patiekalų Kambodžos virtuvės.

Aukšti kalnai, kurie supa patikimą puslankiu šalį nesutrukdė nuotėkio kulinarinėmis tradicijomis kaimynai: Tailandas Vietnamas ir Laosas. Visose keturiose šalyse, tradicinis pagrindas stalo - viena, ir tai yra ryžiai. Kepti ryžiai su įvairiomis žolelėmis, sojos, kepta žuvis su ryžiais, ryžių, bananų, ryžių, virtos bambuko ūgliai - visa tai yra labiausiai, kad nei yra paprastas maistas ant paprastų Kambodžos stalo.

Pievinis ir aštrus virtuvė Kambodža - tai taip pat paukštiena, žuvis ir jūros gėrybės, makaronai ir makaronai, egzotiškų vaisių - mangų, papajų, durian, didžiųjų greipfrutų, gvajavos, garcinijos, laivagalio Lotus ... Pietums galite lengvai mėgautis, pavyzdžiui, medaus, kepti bananų lapai su česnaku.

Ir, žinoma, nepamirškite apie pagrindinį dalyką: Kambodža - vienas iš virtuvės šalyse, kur Jūs galite pasakyti, kad yra valgyti. Kepti žiogų, vorai ir lervos - delikatesas visiems Kambodžos ir tikras išbandymas keliautojas, kuris yra ne tik gaminti maistą, bet ir ... valgyti!

"Shurshaaat ... Storos kokoso kirminų valgyti medieną. Kas vyksta Maskvoje, jeigu medis išdžiūvo? Nukertama ir nuvežtas į sąvartyną. Kambodžoje, tai nėra taip: jeigu nudžiūvo palmių, jos lapai, ir laukti, kol jis zavedutsya skanus kokoso lervų, kuris tada būtinai valgyti "

Žiūrėti vaizdo įrašą: