Užpilu receptas klasika

Užpilu - tradicinis daržovių salotos, nebrangi šventinė užkandžių ir lengvosios užkandžių keletą pagrindinių komponentų. Originalus receptas klasikinės salotos sudarė virtų daržovių - cukrinių runkelių, bulvių ir morkų, kurie išliko iki šios dienos, taip pat lygiomis dalimis marinuotais agurkais su raugintais kopūstais ir svogūnais. Ir visa kita, turi modernią interpretaciją mylimo salotomis.

Užpilu padarė užpildyti bet kokį padažą, net klasikinis užpilu pridėta tik augalinis aliejus, taip pat galite užpilti acto ar citrinos sulčių.

Klasikinis užpilu su pipirais

Pirmas dalykas, kurį reikia virti visas daržoves, kol suminkštės. Jei įmanoma, bulvės ir burokėliai geriau kepti orkaitėje.

Cut bulves į mažus gabaliukus taupiai.

Virtos morkos supjaustyti nėra didelis.

Burokėliai supjaustyti mažais kubeliais.

Sūdyti arba marinuoti agurkai padalinti, taip pat visų daržovių.

svogūnai baltos svogūnai smulkiai supjaustykite.

Surinkite viską giliai dubenyje, pridėkite susmulkintų kopūstų, konservuotų žirnelių, sezoną paragauti, supilkite aliejų ir maišykite.

Populiariausios daržovių mišinys yra paruoštas. Čia galite pridėti svogūnų laiškų, petražolių ir krapų. Kuko garstyčių padažas. Arba net parengti vasaros salotos, skanus ir sveikas, ir skanus.