Pagrindinis adjika pipirų

Geras užkandis garantija įdomus ir ilgas šventę. Ir gerbėjai specialių pojūčių, tai bus tik adjika aštrūs pipirai virti namų stiliaus receptus, kad jūs taip pat galite paruošti žiemai. Tai adjika - iš paprikos ir vaistažolių mišinys.

Klasikinis receptas adzhika parengta daugiausia iš raudono Cayenne saldžiosios paprikos, plius česnakų, žolelių ir druskos. Pomidorai tradicinį receptą neteikia, nors parduotuvėje jie yra.

Kaip virėjas adjika - namų receptas

Cut pipirai iš kotelio, be sėklų. Todėl būtina specialios pirštinės.

Grind česnaką ir kvapių prieskonių. Taip pat galite naudoti šviežios prieskoninės žolės

,

Kruopščiai pereikite visus ingredientus į maisto procesorius bauda valstybei. Košė nėra konvertuoti.

Iki idėjų užkandis pipirų pasirengę ir gali būti vartojamas, bet už visų žemės produktų išsaugojimo turėtų būti pašalintas iš ilgai į keptuvę šiek tiek aliejaus - 10 minučių ant mažos ugnies. Tai terminis apdorojimas yra būtinas ilgalaikio saugojimo, kitaip prekė bus greitai gendantis, net jei jūs laikysitės šaldytuve. Tada karštas jis telpa į sterilizuotus stiklainius ir posūkiais dangtį. Namai adjika žiemą yra saugomi 2 metus, bet ne daugiau.

Atminkite, kad šis adjika turi būti labai aštrus, deginimas, paruošti iš paprikos mišinio be pomidorų ir kai kurių kitų daržovių. Neturi būti painiojama su pomidorų padažu, galbūt tai galima palyginti su vidaus "Spark", kuri rengiasi už kitą receptą.