Saldūs salotos raudonųjų pomidorų žiemą

Žinoma, daržovių konservavimui yra saldus kaip banke su uogiene, tik tiek, kiek įmanoma su šiuo metodu išsaugo natūralų skonį pomidorų. Susiuvimas yra pakankamai greitai, tik 1 valanda. Pavyzdžiui preparatas gali būti lengvai paruošti skubėti. Na, suvartoja skanus pomidorų salotos, gali būti kaip užkandį arba įtraukti jį į bet kurią kitą žiemą salotos, pavyzdžiui, šviežių kopūstų.

Marinuoti pomidorai būdu žiemos unikaliai skanus šviežių salotų, kurios pagamintos iš šiltnamio efektą sukeliančių pomidorų šaltuoju metų laiku.

Konservuoti pomidorų salotos - receptas

Iš anksto padaryti sūrymu: 1 litras vandens 3 šaukštai cukraus šaukštais (nėra skaidres), 1 šaukštas druskos (su šliaužiklio). Ši suma yra pakankamai šia žymę 3 l indelį (arba 3-litro, 6 arba pollitrovok). Sūrymu Varėna atvėsinti iki kambario temperatūros.

parengti reikiamus produktus: Nuvalykite ir nuplaukite daržoves.

Pomidorai supjaustyti plonais griežinėliais, supjaustyti koteliu.

Svogūnai supjaustyti plonais griežinėliais palei grūdų: tai generuoja mažiau sulčių, ir griežinėliai pagal išsaugojimo gaunami traški. Ir atrodo, kad pjovimo daugiau estetiška.

Susmulkinkite petražoles, česnako supjaustoma plonomis riekelėmis užpildyti skardinės, purškimas kiekvienas sluoksnis pomidorai svogūnai, česnakai ir prieskoninės žolės.

Bankai užpildyti iki viršaus, tada turinys gali būti šiek tiek mindžioti neardant pomidorus. Supilti į stiklainius acto ir augalinio aliejaus: paskirstyti vienodai priklausomai nuo skardinių skaičius. Receptų skaičiuojama 3 l paruoštas išsaugojimo.

Fill atvėsintą sūrymu. skirtinguose bankuose ir skirtingais lygiais:

litro indas 3 - 8 cm nuo viršų, litro stiklainį - 4 cm iš viršaus, pusė litro butelių - 2 cm nuo viršaus.

Vieta indeliai sočiu NaCI tirpalu keliose kambario temperatūros vandens konteinerio, padengti dangtelio viršuje ir Užvirkite.

, būtina periodiškai ištrinti Kai puode vanduo užverda ploną peilį palei bankų krašto išleisti oro burbuliukų.

sterilizuokite derliaus pomidorų ant mažos ugnies, kol pomidorai, kol jie bus ne tegul sulčių ir marinato lygis nėra lygus bankų krašto. Išjunkite ugnį, greitai pašalinti iš keptuvės ir suristi.

Karšta bankai apversti dangteliu žemyn, įvyniojimas, ir palikti atvėsti. Prekės laikomas kambario temperatūroje, rekomenduojama atvėsti prieš naudojimą.

Dėl trumpalaikio terminio apdorojimo, pomidorų griežinėliai neturi palūžti (net oda yra ne tolsta), o atrodo beveik kaip šviežias. Tokie salotos pomidorai gali būti saugomi vienerius metus.