Maisto gaminimas troškinys namuose - Video receptai namuose

kiaulienos troškinys

Kiaulienos troškinys yra laikoma populiariausia, nes dėl savo riebalų patiekalų su ja gaunama turtinga ir skanūs. Parengti troškinys, jums reikės šių produktų:

- 500 g kiaulienos peties;

- 300 g taukų;

- 1 lauro lapai į stiklainį;

- pipirų ir druskos pagal skonį.

Prieš pradėdami virti kiaulienos troškinys, turėtų būti kruopščiai nuplauti ir sterilizuoti stiklainių. Jūs taip pat turėtų parengti mašiną susiuvimas ir alavo dangčiu.

Supjaustykite mėsą mažais gabaliukais, Sezonas su druska ir sezono su pipirais ir gerai išmaišykite. Įdėti į skardines lauro lapų apačioje, tada pridėkite mėsos jai, bando užtaisyti jį tvirtai. Uždenkite JAR anksčiau sterilizuotos dangtį ir įdėti į šaltą orkaitę.

Įjunkite orkaitę, turintis temperatūros 250 ° C ir laukti stiklainius turinys pradeda virti. Sumažinkite temperatūrą iki 150C ir tomite mėsos maždaug 3 val orkaitėje.

Ruošiant mėsą, pjaustyti kumpio kubeliais ir sulankstyti jį sausoje keptuvėje. Įdėkite keptuvę ant viryklės ir kaitinamas su kumpiu riebalų, kurie tada nutekėjimo į lėkštę.

Po trijų valandų, išimkite indelį iš krosnelės su mėsos, riebalų ir mėsos užpildyti suristi. Pasukite stiklainį žemyn, apvyniokite ir leisti visiškai atvėsti. Paruoštas konservai kiauliena Laikyti vėsioje vietoje, geriausia rūsyje. troškinys jautienos

Šis receptas kreipsimės į tuos, kurie nepatinka riebios kiaulienos ir nori ryškus skonį mėsos. Jums reikės šių produktų rinkinį:

- 1 kg jautienos;

- 200 g kiaulienos taukų;

- 2 vnt. Laurel;

- 10-15 Goroshkov juodieji pipirai;

- 1 arb .. druska.

Jautienos supjaustoma smulkiais gabaliukais, pridėkite prie keptuvėje ir pabarstyti druska. Įdėkite keptuvę ant mažos ugnies ir uždenkite keptuvę. Vandens nereikia pridėti mėsą kaip jautieną pati tegul sulčių. Mėsos troškinys apie 5 valandas kartais maišant.

Po 2 valandų po to, kai įdėti plokštės jautienos, 100 g kapotų kiaulienos taukų ir įdėti į lėkštę. Po paruošimo įdėti į keptuvėje pipirų ir lauro lapų.

Likusi kiaulienos šoninė gabalas ir šildomas su juo riebalų. Baigė jautiena išsiplėtė į sterilizuotus stiklainius, užpilkite riebalų ir ritinį.

Naminiai paukščiai troškinys

Troškinys galima paruošti ne tik iš kiaulienos ir jautienos, bet ir vištiena. Parengti jums reikia šiuos ingredientus:

- 1, 2 kg viščiuko kojos;

- 0, 7 kg vištienos krūties;

- 20 žirneliai juodųjų pipirų;

- druskos pagal skonį;

- 2 lauro lapų.

Parengti troškinys vištienos šį receptą, jums reikės paruošti du stiklainių su 700 ml, dvi lakštinio metalo viršeliais ir erdvus puodą talpos. Sterilizuoti stiklainius ir dangtelius, prieš pradėdami virti mėsą. Nuplaukite vištienos ir išimkite mėsą iš žievelės. Pašalinti kaulus. Supjaustykite vištieną smulkiais gabaliukais, pridėkite prie keptuvę, pagardinkite druska ir įdėti pusvalandžiui į šaldytuvą.

Kiekvieno apačioje galima 10 Įdėk žirniai juodųjų pipirų ir vieną lauro lapą, tada įkelti į vištienos. Suristi bankus, o ne stora sugriežtinti dangtelį. Paskleisti iš puodo rankšluosčių rinkinys skardinės vandens apačioje ir užpildyti juos su prielaida, kad vandens lygis buvo kelių centimetrų žemiau dangteliais. Uždenkite keptuvę ir įdėkite į ugnį.

Kai į keptuvę vanduo pradeda virti, sumažinkite ugnį ir virkite sriubą per 4-4, 5 val. Kaip verdantį vandenį, pridėti naują dalį puodą. Tuo paskirtą laiką pabaigos, išimkite stiklainiai, suristi ir palikti, kol atvės. Laikyti vištienos troškinys šaldytuve ne daugiau kaip 5 mėnesius.