Metodai kiaulienos ir apelsinų rengimo - video receptai namuose

Šventiniai a la carte patiekalai - kiaulienos pjausnių graikiškai virti su apelsinų. Padaryti ją, jums reikės:

- 1 kg kiaulienos pjausnių;

- 4 apelsinų;

- 5 skiltelės česnako;

- 2 šaukštai medaus;

- 1 šaukštas krakmolo;

- 3 puodeliai sultinio;

- 1 citrinų;

- 200 g alyvuogių;

- juodųjų pipirų ir druskos.

Mėsos kaulų skalavimo šaltame vandenyje. Paruoškite marinatą. Norėdami tai padaryti, supjaustyti griežinėliais 2 skilteles česnako ir išspausti iš trijų apelsinų ir citrinų sultis. Prijunkite citrusinių vaisių sulčių ir įdėti jį į pjaustytų česnakų skysčiu. Užpilkite mėsos marinatą ir palikite 2 valandas gerai marinuotas.

Po to, išimkite mėsą iš bako, kurioje ji yra marinuoti, ir paglostyti sausu rankšluosčiu. Likusios skiltelės česnako žievelės ir pro spaudoje.

Medus įdėti čiobrelius ir smulkinto česnako. Tai aštrus mišinys sutepkite kiaulienos gabalus iš visų pusių. Įdėkite paruoštą mėsą ant padėklo ir įdėti į įkaitintą orkaitę kepti 1 val.

Su sumažinti likusį apelsinų žievelės ir grotelėmis ją ant mažos tarka. Išardykite neluptų vaisių griežinėliais ir išimkite iš kiekvienos filmo. Pridėti marinatą, kuriame nustatyti mėsos sultinio, įdėti alyvuogių, nulupkite ir oranžinės spalvos segmentus. Įdėkite padažą ant ugnies ir virkite 15 minučių. Ištirpinti krakmolo nedideliu kiekiu vandens ir pridėti jį prie padažu. Kai masė sutirštės ir sezono su druska ir pipirais, nuimkite nuo ugnies ir užpilkite ant mėsos. Kepkite kiaulienos pjausnių su apelsinų dar 15-20 minučių. Troškinti kiaulienos su apelsinų padažu - aromatizuotas šventinį patiekalą, kad visada virsta iš labai sultingas ir švelnus. Parengti, priimti:

- 1kg celiuliozės kiaulienos;

- 3 apelsinų;

- 50 g sviesto;

- 1 šaukštas cukraus;

- 2 šaukštus miltų;

- juodųjų pipirų ir druskos.

Shutterstock

Su apelsinų, supjaustyti žievelės. Padėkite ją į keptuvę, užpilkite stikline vandens ir virkite 10 minučių.

Kiaulienos, supjaustyti mažais gabalėliais. Į keptuvę, pakaitinkite sviestą ir lengvai apkepkite mėsą iš visų pusių. Palikite kiaulieną į keptuvę, kurioje ji yra skrudinta, užpilkite šiek tiek vandens, druskos ir pipirų. Sumažinkite ugnį ir troškinkite mėsą 20 minučių.

Pašalinti žievelės, kamienas sultinio ir sumaišykite su dviem šaukštais miltų, kad nėra gumbų. Apelsinai padalinti į segmentus ir išvalyti kiekvieną iš plenochki.

Troškintos kiaulienos griežinėliai aptraukė apelsinai, pabarstyti cukraus ir užpilkite sultinio iš džiovintų žievelių. Uždenkite dubenį su dangčiu ir virkite 20 minučių ant mažos ugnies.

Kiauliena, troškinta su apelsinų, galima virti multivarka. Norėdami tai padaryti, imtis:

- 0, 5 kg plaušienos;

- 1, 5 stiklines šviežiai spaustų apelsinų sulčių; - 1 šaukštelis Dijon garstyčių;

- 1 šaukštelis medaus;

- 1 gousse;

- 2 apelsinų;

- pipirų ir druskos.

Nuplaukite mėsą, nuimkite riebalus, o filmas ir supjaustyti gabaliukais. Įdėkite į dubenį ir įdėkite į multivarku kiauliena. Mailius mėsa, išleisti režimas "kepti".

Česnakai žievelės ir gabaliuką. Pridėti jį prie mėsos ir supilkite visą apelsinų sulčių. Sezonas su druska, pridėkite garstyčių ir sezono su pipirais. Vėlgi įdėti taurę multivarku maistą į "grūdinant".

Apelsinai švarus, padalinti į segmentus ir išvalyti kiekvieną iš baltos pluošto ir plenochki. Kai mėsa paruošta, įdėkite griežinėliais į dubenį, sumaišykite visus, ir kepkite dar 10-15 minučių "kepimo" režimu.