Eclairs su grietinėle

Visi jūsų mėgstamiausia Choux pyragaičiai su gražiu vardu eclairs tapo labai populiarus kepiniai ne tik vaikams, bet ir suaugusiems. Jo švelnus ir stebuklinga skonis visi jie sužavėjo ir laimėjo visuotinį pripažinimą. Susipažinkite, meilė ir skonis, subtilus ir skanus desertas su grietinėle.

Pristatome pagrindinę Oro eclairs receptą. Nepaisant akivaizdaus sudėtingumo virimo profiteroles su Custard kreminės grietinėlės namuose nėra sunku, tiesiog reikia vadovautis aiškiomis instrukcijomis ir žinoti bendruosius principus.

saldaus eclairs su kremo įdaru

Pirma, maždaug 250 ml verdančio vandens, pridėti karštą vandenį aliejus, druska ir užvirkite dar kartą. Pabarstyti miltų tiesiai į puode su vandeniu ir maišoma. Kaip rezultatas, turėtų gauti vienalytę tešlą stora nuoseklumą, kuris yra lengvai suspėti su puodo sienelių

Kitas, vairuoti į atskirą indą kiaušinį ir gerai išmaišykite, tada pridėti plakta kiaušinių vienetų, apie 1-2 šaukštus metu, kiekvieną kartą kruopščiai išmaišykite tešlą. Visi nurodytų proporcijų recepte sukurta atrankinį didelio dydžio kiaušinių, jei jūs naudojate mažesnius, tai galima imtis kito.

Galų gale, mes turime gauti vidutiniškai minkštas, tačiau tuo metu standus tešla, kuri išlaiko savo formą. Perkelti virti tešlą į įtemptą plastikinį maišelį arba konditerijos švirkšto

Paruošiama tešlą ant kepimo skardos, iš anksto nustatyti kepimo popieriaus, kaip be didelių dešros, o atskiras tešla su drėgnomis rankomis.

Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių ir kepkite 30 minučių. Šiuo metu, kepimo turėtų gerokai pakilti. Tada išjunkite orkaitę ir palikite juos dar 10-15 minučių, todėl jie apsigyveno mažai.

grietinėlės reikės atidžiai šluotelė Maskarponės su cukraus milteliais ir grietinėlė minėtų ingredientų.

Tuo išėjimo, turėtume gauti tankus ir švelnus kremas. Padėkite ją į ateityje naudoti šaldytuve, ir tuo pat metu pradėti įdaru tvarką aušinamas pyragai.