Naminis ledai su krakmolo - Kaip Padaryti ledo pieną namuose, žingsnis po žingsnio receptas nuotraukomis

Paruoškite skanų ledų dėl jų pačių, be jokios specialios įrangos ir įgūdžių, visiškai realus. Jo kaina yra daug pigiau saugoti unikalus, ir be to, mes gauname visiškai natūralus produktas. Šiandien aš pasakysiu jums, kaip virėjas skanus naminis ledo pieno. Mano paprasti žingsniai puošia nuotraukos receptas bus parodyti šio gaivinančio deserto rengimą.

Bendrosios rekomendacijos

Dauguma receptai skambinti plaktos grietinėlės, o tai ne visada po ranka tuo meilužės, todėl siūlau išreikšti paruošimo variantas: galima valdyti viena pieno. Bet jei norite daugiau riebalų ledai su vienoda struktūra yra geriau priimti jį per pusę su geriamojo kremu.

Į tirštiklis ir antikristallizatora vaidmenį namuose, naudojant kiaušinių trynius. Kiaušiniai reikia kruopščiai iš anksto nuplauti muilu ir vandeniu. Likusios baltymai gali būti laikomas šaldytuve keletą dienų ar užšaldyti iki paklausą.

ingredientai:

• pienas, kurio didžiausios riebalų kiekio - 0, 5 l;
• kremas 15% - 0, 5 l;
• cukraus - 1 šaukštai. (250 ml);
• vanilinas - 0, 5 g;
• kukurūzų krakmolas - 1 valgomasis šaukštas. L. su šliaužiklio;
• sviestas - 100 g;
• tryniai - 5 vnt.

Kaip padaryti, kad pienas ledo pieno namus

Puode, kuris bus užvirinti ledų pagrindą, sujungti kiaušinių trynius su sausų ingredientų. Jei jūs neturite kukurūzų krakmolo, bulvių saugiai jį pakeisti, tiesiog surinkite šaukštu be skaidres.

trinama turinys šluotelė iki sklandžiai, pridedant 100 ml pieno.

Įdėkite į puodą virti grietinėlę su likusiu pienu ir aliejumi.

Plona srautas, nuolat ir intensyviai maišant, užpilkite verdančiu mišinį į trynio masės. Laivas puodai ant viryklės ir virti čia vidutinės ugnies mišinį.

nuolat maišant, pareikšti kremą virinti. Kaip greičiau pradeda atsirasti pirmieji burbuliukai, nuimkite keptuvę nuo ugnies.

Mums reikia nuoseklumo sutirštinto pieno daug.

Be to, kremas turi būti kietas ir veikti pagal jūsų ledų gamintojas instrukcijoje. Kad ji teiks nuoseklumą parduotuvių goodies į kuriuos mes esame pripratę nuo vaikystės.

Jei neturite ledų ir valgyti namų ledų kaip, siūlau naudoti šį algoritmą. Ostuzhennoy iki kambario temperatūros, ledo įdėti į šaldiklį valandai. Tada mes jį gauti ir plakite mikseriu, maišytuvą ar šluotelė. Būtina sunaikinti ledo kristalai įvaizdį. Priešingu atveju, vietoj ledų išėjimo įjungti pieniškas ledo.

Vėlgi, įdėti ledų šaldiklyje. Pakartokite šią operaciją su virželis du kartus intervalais 1 1, 5 valandos. Po galutinio maišymo išsiliejimo ledų ant blankų.

Kaip matote, šaldiklis labai palengvina maisto gaminimo procesą. Taip, ir ji atsipirks per vieną sezoną.

Dėl visų mūsų veiklos rezultatas gauname gardus naminis Vanilla Ice pieno.

Vienintelis neigiamas iš namų desertai - jis lydosi greitai saugoti, nes nėra stabilizatoriai ir emulsikliai.

Bet tai taip pat suvartojama beveik akimirksniu. ???? Jūs skanūs šedevrų!