Karamelė ledai iš pieno be kiaušinių - Kaip paruošti namų ledų be kiaušinių, žingsnis po žingsnio receptas nuotraukomis

Šiandien kviečiu jus patinka mano mėgstamą natūra namų ledų - karamelė pagardintas Creme brulee. Skanus ledai "Creme Brulee - su unikaliu karamelės skonio - greitai ir lengvai paruošti namuose. Norėčiau pažymėti, kad ji nėra rengiasi žalių kiaušinių, todėl jūs galite saugiai mėgautis savo skonį žiemą ir vasarą be baimės pramogauti vaikų. Mano žingsnis po žingsnio receptas puošia nuotraukas padėti jums greitai išmokti gaivus delikatesas pieno ir grietinėlės rengimą.

Ingredientai Creme brûlée:

• riebus pienas - 500 ml;
• cukraus - 150 g;
• kukurūzų krakmolas - 20 g;
• pieno miltelių - 60 g;
• grietinėlė 33% riebalų - 250g.

Dėl karamelės:

• cukraus - 100 gramų;
• pienas - 100 gr.

Kaip padaryti, kad ledų creme brulee namuose

Maisto gaminimas pradės su karamelės. viskas yra lengva čia. Supilkite cukrų į puodą su storu dugnu, būtinai išdžiūti. Gaisras šiek tiek daugiau nei vidutinis įkaista ir laukti, Kai cukrus pradeda tirpti.

puode lengvai pakratyti, kad apačioje cukraus Netiksli sudegintos arba maišykite su šaukštu. Kai visi cukrus ištirps, ir toliau šildyti taip, kad karamelė tapo tamsiai rudos spalvos. Bet perezhgite ją, nes kitaip atsiranda kartumas.

karamelė pridėti karštą pieną. Būkite atsargūs: galite šnypšti ir purškimo. Kai karamelė turi gumbą, šildo jį aukštyn, kad visiškai ištirptų, bet nesuteikia užvirinti.

dabar perimti pieno pudingas. Eksploatacijos visos pieno miltelius ir cukrų, supilkite ja 400 ml pieno ir užvirinkite.

Likęs pienas veislės krakmolą ir supilkite šį mišinį į verdantį pieną. Virkite iki pirmųjų burbuliukų. Maišykite mišinys yra reikalingas.

Kitas karštas derinys pudingas su karamele.

Beat šaltą grietinėlę iki pastovaus.

Pristatome kremą į aušinamas karamelės masę. Maisto gaminimas instrukcijas žemiau pagal savo ledų gamintojas.

Jeigu tai yra ekonomikoje yra ne tik perkelti ledai maisto konteineryje ir įdėti juos į šaldiklį. 3-4 kartus intervalais valandą, kad jį gauti ir maišykite arba plakite gauti teisingą struktūrą šalto saldainių.

Patiekite namų ledų creme brulee gali būti mažame stikliniame dubenyje arba vafliniuose puodeliuose. Vafliniame puodelyje gali savarankiškai atlikti namų keptos vaflius, bet galima nusipirkti specialiai paruoštus Vafliniai kūgių. Bet kuriuo atveju, užpildyti pažymėtą konteinerį, jums tiesiog reikia sukurti specialius kamuoliukus su šaukštu ar reguliariai šaukšto matuoti keletą sau dalį daugiau. ????

Naminis ledai yra labai skanus ir kvapnus, visada stengiuosi, kad jis skanus kietas gydyti save namuose.