Grikių sriuba su jautiena - kaip virėjas grikių sriuba sultinys, žingsnis po žingsnio receptas nuotraukomis

Iš sriubos naudą žino viską, bet, deja, ne visi žino, kaip virėjas sriubos įvairovė kiekvieną dieną. Mano receptas, visiškai su veiksmų, kad nuotrauką, padės jums virėjas grikių sriuba su mėsa - širdingas ir sveikas patiekalas visai šeimai.

Čia nuotraukoje viską, kad mums reikia maisto ruošimui.

Grikių sriuba su jautiena - kaip virėjas grikių sriuba sultinys, žingsnis po žingsnio receptas nuotraukomis

Vandens - 2-2, 5 l;.
jautienos kaulų su mėsa - 0, 4-0, 5 kg.
grikių - 0, 5, str.;
bulvių - 3 vnt;.
morkos 2 vnt.;
svogūnai - 1 vnt.;
pipirų salotos - 1 vnt;.
druska - 0, 5, Menas. l.;
prieskoniai - 0, 5 TSP;..
lauro lapų - 1-2 vnt;.
Juoda ir saldus paprika - 2-3 vnt.
žali - 1 krūva.

Kaip virėjas grikių sriuba su mėsos

Norint praturtėti, skanus sultinys man naudoju jautienos su kaulais. Taip pat galite naudoti kiaulienos, bet pirmiausia pašalinti riebalų gabalus ir sumažinti maisto gaminimo laiką pusvalandį. Daržovės turi būti valomi ir plaunami, ir grikių rūšiuoti ir nuplaukite.

Pirmiausia įdėti troškinys sultinį. Užpildykite šaltu vandeniu ir įdėti jautienos įtraukti keptuvėje ant degiklio. Kai ant paviršiaus pradės rinkti putos, pašalinti jį su šaukštu. Kai putų nustoja būti generuojami, sumažinti temperatūrą ir virti virš vidutinės ugnies 1, 5-2 valandas. Periodiškai tikrinti atsargų už putos ar riebalų sluoksnio buvimas, kuris taip pat bus pašalintas. Nepamirškite mesti į puodą lauro lapų ir keletą žirniai juoda ir kvapusis pipiras. Jei kaulų yra per didelis, kai sultinys yra pasirengusi, turite juos pašalinti, o sultinys per sietą.

Cut bulves kubeliais ir siųsti į sultinį su druska.

Tada siųsti atgal išplautos grikių.

Sutarkuokite morkas ant šiurkščiavilnių tarka, salotos paprikos ir svogūnų supjaustyti mažais kubeliais.

Daržovės siųsti ant grotelių ant šildomo keptuvėje su saulėgrąžų aliejumi.

Kai daržovės įsigyti aukso spalva gali būti įtraukta į likusių ingredientų. Virti sriubą dar 5 minutes, tada pridėkite kapotų žolelių ir prieskonių. Pabandykite sriuba paragauti ir pridėti druskos, jei reikia. Jei norite, galite įtraukti juos į kepimo nedidelį smulkinto česnako skiltelė ir skonio pabaigoje.