Sushi suktinukai su raudona žuvimi, sūriu ir agurkais - Kaip Padaryti bandeles namie, žingsnis po žingsnio receptas nuotraukomis

Namų ritiniais - tai labai skanus ir sveikas. Perkant bandeles paruoštus bet suši bare, jūs negalite pasakyti, absoliutaus tikrumo, kad jie yra pagaminti iš šviežių ingredientų ir tada visa gaminimo procesas yra kontroliuojamas pagal save. Tokie maisto produktai nebijo pasiūlyti net vaikams. Mano šeimos ruošiasi suši ritinėlių užsiima vyrą, ir mes džiaugiamės kartu su vaikais laukia šio proceso pabaigos, skaniai mitybos patiekalų Japonijos ir Korėjos virtuvės. Specialiai Jums aš parengė išsamų receptą su žingsnis po žingsnio padaryti nuotrauką, kuri padės jums padaryti savo namų bandeles.

Išvardyti pirmųjų didžiųjų produktus maisto ruošimui:

• Nori lakštai - 5 vnt;
• raudona sūdyti žuvų - 150 gramų;
• Trumpagrūdžiai ryžiai - 1 puodelis (200 gramų);
• vandens - 1 ir 1/4 puodelio;
• minkštas sūris (varškės) - 1 puodai;
• agurkai - 1 vnt.

Kaip virėjas bandeles namie

Pirmas dalykas, ką jums reikia virėjas ryžių. Jo rengimo teisingumą priklauso nuo to, kaip į ritinius skonio, o jų paruošimo patogumui. Ryžiai turi būti gerai išvirti, sausas, bet lipni liesti.

Kaip virėjas ryžių rulonus

Ar naudoti paprastą apvalų grūdų ryžiai. Yra, žinoma, ir speciali ryžių suši, bet mes rengiamės namų bandeles. Todėl, tinkamai išvirti paprastą ryžių nenusileidžia specializuotos.

Mes perkelti į kruopos į dubenį ir nuplaukite šaltu vandeniu, keičiant vandenį 6 - 7 kartus. Būtina užtikrinti, kad vanduo teka iš ryžių tapo kiek įmanoma skaidresnis.

Praplautos grūdai pridėti iki mažoje keptuvėje ir užpildyti vandeniu į 1 1/4 puodeliai sumos. Uždarykite dangtelį. Kai vanduo ateina į Varėna, sumažinti šilumos iki minimumo ir pradės atgalinę laiko atskaitą. Nuo šio momento dangtelis negali būti atidarytas! Virėjas suši ryžiai reikia tiksliai 12 minučių. Praėjus šiam laikui, išjunkite ugnį ir datuoti 15 minučių bando išsiaiškinti geras patinusi.

Rengiant Fondas kursai, paruošti namų ryžių acto suši. Reikalingi ingredientai:

• obuolių acto, 6% - 4 šaukštai;
• vanduo - 2 šaukštus;
• druska - 2 šaukštelių;
• cukraus - 4 šaukštai.

Visi komponentai yra sumaišomi to paties konteinerio, siekiant pilnai ištirptų druskos ir cukraus kristalai. Obuolių sidro actas yra natūralus poreikis imtis būtina ir aromatinių medžiagų. Domvshnie rulonai, šiuo atveju, pavyks daug skanesnis.

Jūs galite, žinoma, paruoštas naudoti ryžių acto, tačiau šeimininkų produktą, mano nuomone, skanesnis ir kaina eina daug pigiau.

Paruošta suši ryžiai plitimas ant lygaus plokštės ir tolygiai supilkite ryžių actą. Tai užtruks maždaug pusę virtų skysčiu. Pagardinti ryžių mišinys kruopščiai ir suteikti jam atvėsti.

Žuvis, aš sūdyti upėtakis, supjaustyti kubeliais, turintis ilgą pusėje 1 centimetrą. Suši namuose gali būti naudojamas kaip sūdyta lašiša ir rūkytas. Puikus namų gamybos ritinėliai rūkyta lašiša.

Švieži agurkai švarus nuo odos ir supjaustyti išilgai skiltelėmis.

Visi produktai yra pasiruošę, pradėkite formuoti suši ritinėlius.

Kaip padaryti, rulonai

Obvorachivaem kilimėlis iš visų pusių su plėvelės sluoksnių ir plinta ant plokščio paviršiaus.

Į viršų lapas įdėti Nori, šiurkščia puse į viršų.

ant jūros kopūstų išdėliokite ploną sluoksnį ryžių. Tuo pačiu metu, jie turi imtis, maždaug 1/3 lapų plotas.

trauktis atgal nuo krašto, apie centimetro įdėti palei siauras pusėje agurkų gabaliuką.

Netoliese yra žuvis.

varškės sūreliu plitimas ant žuvies.

Naudoti abiem rankomis švelniai pasukti ritinį.

yra laisvi nuo produktų Nori lapas tepa ryžių actu. Tai geriausia padaryti rankas, o ne virtuvės šepečiu.

nustato suši ritinį ir keletą kartų jis yra ko dėl mat, kad produktai viduje tolygiai suplaktos.

Paruošti namų rulonai yra formuojami ant lygaus paviršiaus ir duoti jam laiko užvirinti. Tuo tarpu, pasukti likusią žemę.

Peilis nukirto maistą rinktis, kaip plonas ir aštrių ašmenų.

Prieš vienetų pjovimo dalį formavimas yra būtina skalavimo su vandeniu. Taigi, produktai bus mažiau ", kabintis" už metalo, ir naminės bandelės yra gautas lygus ir gražus.

Kiekvienas susukti "lazdelė" supjaustoma 6-8 gabalus, skleisti ant patiekalo ir tarnauti. Gero apetito! ????

Jei esate Korėjos virtuvės gerbėjas, pabandykite pasigaminti ne tik namų suktinukai su raudona žuvimi, sūriu ir agurkais, tačiau į Korėjos marinuoti agurkai salotos. Labai neįprastas ir skanus patiekalas!