Į pradžią saltisons Vištienos pakuotėje be pilvo - kaip virėjas saltisons namuose, žingsnis po žingsnio receptas nuotraukomis

Virtuvės įrenginiai turi per daug! Kiekvienas naujas įrenginys - naujas raundas technologija, kuri reiškia - nauja nuoseklumas patiekalų, naujų skonių, naujų galimybių! Multivarka leidžia kokybiškai ir be daug vargo daryti naudingą natūralų namų kumpį. Bet rinkinio išvaizda taip pat vetchinnitsy - tai puiki proga sukurti naują lygį lengvai ne tik kažkas, skanus ir sveikas, bet tikrai labai skanu!

Šiandien naują vetchinnitse paruoš banketą saltisons vištienos Naujųjų metų stalo. Saltisons - tai toks italų virtos dešros, mėsos griežinėliai su mėsos, karšto ir pikantišku tiek.

Vetchinnitsa atrodo gana nesudėtinga: vienas vamzdis su grioveliais, du disko-nuosėdos su skyles ir trys spyruoklės su kabliukais galuose. Viskas yra pagamintas iš maisto kokybės nerūdijančio plieno, lengva surinkti ir išardyti, galima plauti indaplovėje. Su įranga susitiko, mes pereisime prie maisto ruošimui.

Kaip virėjas vištienos saltisons multivarka į vetchinnitse į paketą

Nuo virėju, pirmas dalykas, kad turėtų sdlat supjaustoma jauniklį širdis viršutinę dalį su riebalų ir kraujagyslių, supjaustyti poilsio pusę. Balta ir tamsiai mėsos vištiena supjaustoma gabaliukais, apie piršto falangos. Pjovimo vištienos širdis ir atidėtos mėsos, kaulų ir odos Remove - šiandien mums nereikia.

Dėl gabalais, naudojant maišytuvą, procesorius arba mėsmalė daro labai mažą klampus įdaru - jis veiks krūva.

Mėsa ir malta mėsa pridėti smulkiai pjaustytų česnakų, susmulkintų svogūnų, morkų, baltos šaknys, druska, prieskoniai: pipirų, kalendros, muskato, bazilikai, ir tt Po saltisons mišinys - tai aštrus ir pikantiškas kiaulienos gaminiai, todėl skonių .. nesigailiu.

minkyti įdaru, pridėti želatinos paketą ir minkyti dar kartą.

Tada mes dirbame pagal instrukcijas vetchinnitse: įdėkite iš apačios. spyruoklė užsikabinęs. Mes įdėti viduje rankovės kepimui, folija arba karščiui atsparaus maisto paketą. Jei tai yra įmanoma, pridėti vetchinnitsu vertikaliai, tada jis bus pakankamai. Horizontaliam vietą mėsos turės pakuotės sandariai, todėl, kad sultys neteka. Šiuo atveju tai yra geriau apsaugoti ateityje saltisons supakuotas dviejuose paketuose.

Viskas gerai sutankintas.

Vidinis maišelis susiejimas labai atsargiai, galite tiesiog suristi išorės.

Paste viršutinį dangtį vetchinnitsy. Visi kiti manipuliacijos su tvirtinimo spyruokles prodelyvat turėtų būti labai atsargūs, kad nepažeistumėte paketus.

Vetchinnitsa užpildyta, surinktas ir paruoštas naudojimui.

Kad nebūtų subraižyti dubenį Multivarki, tai geriau nustatyti jai šiek tiek audiniu. Užpildykite jį su vandeniu taip, kad vetchinnitsa buvo paslėpta daugiau nei pusė. Dabar, irtis režimą arba sriuba namuose saltisons vištienos rengs save lėtai 2 valandas.

atidžiai imti karšto vetchinnitsu Po dviejų valandų, nustatyti stačią ant plokštės ir atremiama ne mažiau kaip 3 valandas atvėsti vietą taip, kad uždarytose pakuotėse turinys atšaldomas, garų slėgis viduje sumažėjo, ir dangtis ant spyruoklių suspausto mėsą į pageidaujamą tankio. Vertikalaus vieta tokių triukų nereikia: pakuotė yra ne uždarytas, garo ateina laisvi, dangtis yra nuleista palaipsniui virimo procesą.

Atidarykite dangtelį, išpurtyti maišelių turinį ir plėsti. Be mėsos apkūnus cilindro mes turime gana keletą kvapnią stiprus levanda (želatinizuotų sultinio). Jis gali būti įtraukta į bet patiekalas arba naudojamas kaip padažas.

Buitinė saltisons Vištiena multivarka ir vetchinnitse buvo sėkminga! Prieš mus - tikras gurmanų vištienos saltisons: tankus, aštrus, gardus! labiausiai paprasti produktai, darbo sąnaudos - minimali, rezultatas - nuolatinis malonumas!