Troškinti vištienos į savo sultyse orkaitėje puodą - kaip kepti vištienos puodą su daržovėmis, žingsnis po žingsnio receptas nuotraukomis

Vištienos receptai yra tiek daug. Kažkas, kas mėgsta Fried Chicken, kai virti, kai kepama arba plikyti. Bet šiandien noriu pasidalinti su kulinarka labai paprasta ir nepelnytai užmirštą receptą, papasakoti, kaip kepta vištiena puodą į orkaitę su daržovėmis savo sultyse. Anksčiau, kai buvo Pakuočių kepimui ir folija įvairovė, kepta vištiena su daržovėmis mano mama į stiklainį, ir aš noriu atkreipti dėmesį, kad vištiena virti tokiu būdu posūkiai visada švelnus ir sultingas. Suprasti receptą dar tiesiog, kad tekstas yra pridedamas daryta nuotrauka žingsnius.

ingredientai:

• viščiukų broilerių - 1/2 karkasas (1, 3 kg);
• Baklažano - 1 vnt;.
• Skvošas - 2 vnt;.
• Apple "- 1 vnt;.
• išvalyta - 1 val L.;.
• natrio druska - 1 arb;..
• česnakai - 1 skiltelė.

Nuo virėju, leiskite mums apibrėžti produktus. Mūsų receptas vištienos broilerių geriau rinktis, tai yra daugiau mėsingos ir kepkite greičiau nei įprasta. Baklažanų dydis pasirinkti didelis, jie bus lengviau nulupti. Cukinijų geriau pasiimti jauna (jokiu didelių grūdų). "Apple", šį receptą turėtų duoti mėsos sultingas rūgštingumą, todėl, kad obuolių veislės yra geriau pasirinkti saldus ir rūgštus arba tortų (I Symyrenka).

Kitas šiek tiek patarimų, kaip pasirinkti stiklainį kepimui. Bankas turime imtis dviejų litrų, tai šis gebėjimas apskaičiuoti ingredientų kiekį mano receptas. Dviejų litrų bankas tampa puikiai orkaitės apačioje. Patikrinkite, ar jis yra visiškai sveikas, be vieno skilimo prie kaklo ir įtrūkimų.

Kaip virėjas vištienos su daržovėmis į puodą

Pirmiausia, mes turime vištienos skerdenų pusių plauti ir supjaustyti į gabalus, kurie gali būti laisvai dėti į stiklainį. Tai reiškia, kad jie pakilo į butelio angą.

The cut vienetų pridėti į dubenį, sumaišykite su druska, karis prieskonių ir palikite kambario temperatūroje marinuoti 20-30 minučių, o mes ruošiame daržoves.

Baklažanai nulupti ir supjaustyti gana dideliais kubeliais.

į kairę kartumo nuo baklažanų, užsilenkiantys ją į dubenį, pabarstykite druska ir palikite pastovėti už 5-10 minučių leisti sultis.

Po to, baklažanų kelis kartus plaunamos be druskos ir kartaus sulčių į dubenį su vandeniu.

Jei jaunuolis cukinijos (kaip man), siekiant sumažinti jį tiesiai iš žievelės kubeliais dydį, kaip mes griežinėliais baklažanų.

Kitas, mums reikia nulupti ir sukapoti česnaką. Sudėkite česnaką ir vištieną į dubenį ir išmaišykite.

Obuolių nulupti ir supjaustyti dideliais gabalėliais.

Kaip matote, mes rengiamės obuolį per mažiausiai, kad gabalais nėra patamsėjęs.

Kelionė į mūsų karšto neįprasta surinkimas. Apačioje sluoksnio bankai padėjo vištienos.

Tada įdėti truputį baklažanai, obuolių ir cukinijų. Į stiklainį viršuje užpildyti sluoksnius, pakaitomis vištiena ir daržovėmis.

viršutinis sluoksnis turi būti mėsos visiems į skrudinimo daržoves mirkyti skanus vištienos skonio procesą.

Ir taip, mūsų dviejų litrų bankas užpildyti viršaus iki apačios, jį padengti folija arba sulankstyti į keturis sluoksnius, tradiciniais danga už anksčiau pašalinti savo dantenų antspaudą išsaugojimo.

Įdėkite paruoštus stiklainius su vištiena ir daržovėmis dugno skardą į orkaitę. Orkaitės, todėl turėtų būti šalta. Tada įjunkite dujų, tai pirmasis nedidelis gaisras. Dvidešimt minučių vištienos virkite ant mažos ugnies. Bankas palaipsniui pašildytas, bet ne sprogsta. Tada, padidinti ugnį ir dar pusvalandį iškepti mūsų vištieną į puodą į orkaitę savo sultyse.

Tada viskas yra paprasta: išjunkite orkaitę, bet ne atidaryti vištienos skardinę ir tiesiog nesuprantu. Tegul ji atsistoti orkaitėje valandą ir šiek tiek atvėsinkite. Tada mes išgauti mūsų patiekalą iš orkaitės. Nuotrauka rodo, kad banko 1/3 dalis pripildyta skysčio, nors jame vanduo, mes nepriskyrė. Šis skystis - sultys išsiskiria iš daržovių ir vištienos.

Galite įsivaizduoti, kaip jis yra skanus! Troškinti vištienos į savo sultyse orkaitėje puodą, su maloniu rūgštus obuolys paaiškėjo minkštas ir švelnus - tiesiog Yum! Ir virtos daržovės, taip pat - tiesiog skanus!

Atsargiai išarchyvuoti mėsos ir daržovių gabaliukų iš bankų, plinta ant la carte patiekalas, papuošti šviežių prieskoninių žolelių ir tarnauti.

Mėgaukitės visą patiekalą!