Baklažanų kepti su mėsa ir pomidorais - kaip kepta baklažanų su mėsa orkaitėje, su po žingsnio receptas nuotraukomis žingsnio

Namų ūkis patarimas pasiūlyti paprastą ir skanų receptą kiauliena kepta orkaitėje su pomidorais ir baklažanais. Šie trys komponentai - kiauliena, baklažanų ir pomidorų, puikiai dera tarpusavyje ir, galų gale, paaiškėja, neįtikėtinai skanus patiekalas. Skanus ir aromatingas.

ingredientai:

• kiauliena - 350 g;
• Virtos - 300 g;
• Pomidorai - 0, 3 kg;
• Majonezas (arba mažo riebumo grietinės) - 50 g;
• Alyvos liesos - 70 g;
• Curried - 1 val L;..
• Druska - 1 arb ..

Kaip skanu kiaulienos apkepas krosnelė su baklažanų

Parengti šį patiekalą galite pasiimti bet kiaulienos gabalas, svarbiausia, kas tai būtų be kaulų. Aš paėmė kiauliena rutulį, bet jei jums patinka mėsos storesni, galite imtis kiaulienos arba kumpiu kaklo. Pomidorai, pabandykite pasirinkti prinokusių, bet ne minkštas, storas nuoseklumą. Baklazhanin geriau imtis vienas, bet didelio dydžio, todėl bus lengviau valyti ir pjaustyti.

Ir taip, pradėkime virimo mėsos paruošimo. Kiaulienos gabalas turėtų būti nuplauti po tekančiu vandeniu ir paglostyti sausas su popieriniu rankšluosčiu ir tada peiliu nukapoti riebalų perteklių ir mėsos mergystės plėvė (jei toks yra).

Tada supjaustyti kiaulienos pjausnių už tiek, kad nebūtinai storio plokštės ir visoje grūdų. Šis pjovimo mūsų mėsos nebus prarasti visą sulčių ir po kepimo būti švelnus būdas.

Sumažinti mėsos gabalus ilgąją ant pjaustymo lentos, tada pabarstykite druska ir kario prieskonių ant abiejų pusių. Nors mes užsiima daržovių, kiaulienos vos per kelerius promarinuetsya prieskonių paruošimo.

Be to, baklažanai nutraukė uodegą ir valyti žievelės (geriau naudoti Lukštenimo).

supjaustyti tam tikro ilgio per pusę ir supjaustyti plonomis plokštės, kaip ir nuotrauka.

Šie įrašai pridėti į dubenį ir prikaišioti juos su druska.

Tegul baklažanų stovės 5-10 minučių, ir mes turime, kad jie leistų kartaus sulčių. Tada į dubenį, užpilkite šaltu vandeniu, plokštelė buvo nuplauti su trupučiu išspausti rankomis.

Po to, pakepti baklažanų iki auksinės rudos keptuvėje su aliejumi.

Norėdami pašalinti riebalų perteklių vienetų po kepimui, tai geriau pašalinti ir įdėti į dubenį, iškabą popieriniai rankšluosčiai.

Tuo pomidorai tiesiog išimkite kotelius ir supjaustykite griežinėliais arba dideliais gabalais. Kaip jums labiau patinka.

Į kepimo indą, kad jūs turite rasti, pridėti iki pirmojo baklažanų vienu sluoksniu ir sutepkite juos su majonezu. Pabandykite sukrauti juos taip, kad būtų tarp griežinėliai buvo liumenų, jūs netgi galite sutampa.

Kitas sluoksnis turi būti nustatytos su mėsa, taip pat sutepa majonezu. Už promazyvaniya sluoksnių naudoti kepimo šepečiu.

Ir paskutinis, viršutinis sluoksnis, skleisti pomidorus ir, žinoma, sutepa majonezą ir viršų juos.

Kepta kiauliena su baklažanų ir pomidorų būsime įkaitintoje orkaitėje vidutinės ugnies keturiasdešimt minučių.

Per šį laiką, visi mūsų patiekalai ingredientai puikiai parengta, bet nesudegė. Apskritai, kiauliena kepta su daržovėmis Paaiškėjo, kur ją: skanus, kvapnus ir skanus.

Lieka tik įdėti patiekalą a la carte patiekalų ir aptarnauti svečius. Nustatančią, pabandykite paimti visus tris sluoksnius vienu metu.

Naudokite šį receptą su žingsnis po žingsnio padaryti nuotrauką, pabandykite pasigaminti baklažanų kepti su mėsa ir pomidorais. Labai skanus!