Kiauliena su Kimchi Korėjos - Kimchi kaip mailius su mėsa, žingsnis po žingsnio receptas nuotraukomis

Viename iš savo receptus, pasakiau, kaip virėjas Kinijos kopūstų yra labai skanus ir pikantiškas Korėjos aštrus daržovių užkandis - Kimchi. Šiandienos foto-receptas Noriu pasidalinti su kulinarka savo patirtimi ir papasakoti, kaip paruošti kiaulienos kepsnys su Kimchi korėjiečių keptuvėje. Kiauliena virti su Kimchi, paaiškėja, labai skanus, vidutiniškai aštrus su subtiliu malonaus rūgštingumo.

ingredientai:

• kiaulienos plaušienos - 600 g;
• Svogūnai - 1 vnt;.
• augalinis aliejus - 30 ml;
• Kimchi - 400 g;
• Druska - pagal skonį

Norint paruošti skanus patiekalas, aš pasirinkau virimo neriebų gabalas kiaulienos peties. Jei norite daugiau bolshii riebalų dalį kiaulienos, gali saugiai jį naudoti, pagrindinė sąlyga, kad būtų mėsa buvo be kaulų.

Kimchi mėsos gali būti pridėta ne tik gaminamas iš Kinijos kopūstų, jei nori, gali eksperimentuoti ir kepta kiauliena su Kimchi iš Daikon, morkų ar agurkų.

Kaip Kiaulienos kepsnys su Kimchi keptuvėje

Taigi, pirmiausia mums reikia kiaulienos plovimo gabalas ir supjaustyti vidutinio dydžio gabaliukais (kepimui kiaulienos).

Tada, be žievės ir pjaustytų svogūnų puse-žiedai.

Šilumos keptuvę, įpilkite augalinio aliejaus į jį ir siųsti kepti svogūnų puse žiedai.

Svogūnai mailius tiesiog vieną minutę ir pridėti prie visos griežinėliais mėsos, toliau pakepinti visi kartu ant didelės ugnies.

iš Kimchi kininiai kopūstai supjaustyti dideliais juostelėmis, kaip parodyta nuotraukoje.

Pjaustyti užkandis Kinijos kopūstų keptuvėje pridėti mėsos, išmaišyti ir toliau kepti kiauliena kol virti (apie 20 minučių).

mes druska mėsos kepta su Kimchi jau gatavo forma. Pirma pabandykite patiekalas kartais dėl druskos esančius Kimchi dosalivat kepta kiauliena ir nereikia.

kepta kiauliena su Kimchi, kaip ir žadėjau, buvo labai skanus ir švelnus.

Prieskoniai esančius Kimchi, duok mėsos ryškumą ir unikalų pikantiškas skonis, bet ji raugintais kopūstais patiekalas prideda patogią rūgštingumą.

Stolika keptas kiaulienos su Kimchi aš paprastai su virtų makaronų arba ryžių trapumą.