Kaip virėjas vištienos keptuvėje su krakmolo - sultingas ir skanus - receptą su nuotrauka

Manoma, kad labiausiai skanus ir sultingas mėsainiai gali būti pagaminti tik iš kiaulienos. Šį receptą, su žingsnis po žingsnio padaryti nuotrauką, siūlau pasigaminti vištieną keptuvėje į snukis, gražus ir subtilus gabalus a la carte forma. Bet nesakau, kad jie būtų šiek tiek sausas. Galų gale, jei jūs paruošti vištienos krūtinėlės tam tikru būdu, tuomet patiekalas bus pasirodyti ne mažiau skanus nei kad nuo kiaulės, tik dietos. Jei sudomino šis receptas, pabandykite ją virti?

Ingredientai:

• Vištienos krūtinėlė - 800 g;

• soda - 5 g;

• acto 9% - 20 ° C;

• bulvių krakmolas - 10 g;

• druskos - 5 g;

• liesos nafta - 50 g;

• miltų - 50 g.

Kaip iškepti keptuvėje skaniai vištienos gabaliukais

Dėl užkandžių, vištienos krūtinėlės reikia nuplauti po tekančiu vandeniu ir nusausinkite su Servetėlė.

Tada, supjaustyti baltą mėsą į porcijas vienetų vidutinio dydžio.

Fold pjaustytų į dubenį, gerai druska, pipirais ir išmaišykite.

Tada, sujungti krakmolo su soda ir supilkite mišinį į dubenį su vištienos.

Pradžia supilkite actą, išmaišyti ir palikti mėsą stovėti kaip penkiolika minučių. Pažvelkite į paveikslėlį, tai aišku, kad reakcija išvyko acto ir soda, apsvaigus, kurių vištienos suminkštintas, o krakmolas padeda išlaikyti drėgmę joje, ir todėl daro vištiena sultinga.

Kaip laikas eina, kiekvienas filė džiūvėsėliuose miltuose reikia.

Šilumos keptuvę ant ugnies su aliejumi ir pakepinkite marinuoti mėsos gabalus ant vidutinės ugnies iš visų pusių į kvapą pluta.

Mėsa iš karto po kepti rekomenduojame skleisti ant popieriaus servetėlės, kuris sugeria riebalų perteklių.

Šiek tiek aušinamas perkelti vištienos kotletai ant plokštelės ir tarnauti svečiams bet garnyrą.

šaltame, virti šis receptas vištienos primena karbonatas, ir jis gali būti naudojamas paruošti įvairius sumuštinius ar salotas.