Kinų maistas: iš vištienos receptas saldžiarūgščiame padaže

Iš vištienos receptas saldžiarūgščiame padaže

Reikėtų

Kinų maistas: filosofija ir menas

Nuo seniausių laikų, į terapinės vertės tikėjimas

Maistas, kinų virtuvė sumaniai naudojama terapinis derinys produktų ir prieskonių.

Polina Borodinas

skaityti daugiau

4 vnt - vištienos;

2 vnt - kiaušinių trynius;

10 ml - sojos padažas;

2 vnt - pomidorai;

1 vnt - svogūnų;

1 vnt - paprika;

1 alavas (227 g) - konservuoti ananasų;

miltų;

augalinis aliejus.

Kaip sumažinti vištienos. Žiūrėti vaizdo įrašą! ..

Kaip pasiruošti:

1. Vištienos krūtinėlės nuplaukite ir ištrink su popierinių rankšluosčių. Kiekvienas suskirstyti į gabalus apie 3 cm.
2. Dėl breading prijungti trynių, sojos padažas ir nedidelį kiekį vandens.
3. Mėsos paneer tryniai ir miltai ir pakepti su gruzdintuvėje arba gerai įkaitintą keptuvę.
4. Po kepimui, išimkite vištieną iš keptuvės ir padėkite ant popierinių rankšluosčių, kad padėtų atsikratyti riebalų perteklių.
5. Ankštiniai pipirai ir svogūnai supjaustyti 3 cm dydžio kubeliais ir pakepinti keptuvėje iki auksinės rudos įsigijimo.
6. gerai įkaitintą aliejų tai užtruks ne daugiau kaip 2 minutes.

Siekiant saldžiai rūgštus padažas preparato:

acto - 40 ml;

Cukrus - 30 g;

Druska - 2 g;

apelsinų sultys - 30 g;

ananasų sultys - 30 g;

kečupas - 30 g;

krakmolo - "30

1. patogiame inde sumaišykite visus ingredientus, išskyrus krakmolą, gerai išmaišyti ir supilti į keptuvę.
2. Virkite padažą 10 minučių ant mažos ugnies.
3. Po metu, pridėti krakmolą ir maišykite, kol sklandžiai storas nuoseklumo.
4. Siekiant gauti vientisą masę, pridedant krakmolo anksto-skiesti į nedidelį kiekį šalto virinto vandens.
5. keptuvėje su padažu sudėkite pjaustytų pomidorų ir ananasų. Šiek tiek šilta masė, pridėti pipirų ir svogūnų, skrudinta anksčiau.
6. Padažas supilkite vištienos krūtinėlės.

iš vištienos receptas saldžiarūgščiame padaže su imbieru

Jei norite daugiau ūminis versiją vištienos, naudokite receptą su imbieru.

Maisto ruošimui reikia tą patį ingredientų sąraše.

Kaip pasiruošti:

1. Vištienos gabaliukai įdėti į gilų dubenį ir užpilkite sojų padažą, kad jis visiškai uždengia filė. Per valandą, mėsa bus marinuoti.
2. Į masę įpilkite 1 šaukštą miltų ir krakmolo. Gautą masę yra tolygiai kailis visus vištienos gabalus.
3. Į skrudinimo nuolat įjungti mėsą taip, kad jis tolygiai paruduos iš visų pusių procesą.
4. Atsižvelgiant į saldžiarūgščio padažo paruošimo, pakepinti smulkiai supjaustytus paprikos, pridėkite acto ir obuolių nulupti ir tarkuoto imbiero šaknies.
5. Jei vietoj jūs naudojate ananasų sulčių vandens, pridėti nedidelį kiekį cukraus padažu.
6. Šiuo metu, galite pridėti pro česnako spaudoje, kuri suteikia patiekalas ypatingą skonį.
7. Be to seka preparate yra panašus į ankstesnįjį receptūrą.
8. Be svogūnų, paprika ir pomidorų vištienos kinų, galite įdėti cukinijos ir morkos.
9. Tokiais receptais, svarbu sekti seka žymes produktus priklausomai nuo jų rengimo metu. Pridėti imbierą, po visų daržovių paruduos.