Troškinys baklažanų orkaitėje - kaip padaryti ratatouille, žingsnis po žingsnio receptas nuotraukomis

Istorija Ratatouille baklažanų kilęs iš Provanso ir turi savo šaknis į prancūzų virtuvės. Jis patiekiamas karštas kaip atskiras patiekalas. Tiems, kurie mėgsta šmaikštus skonį, aš rekomenduojame pridėti karšto raudonųjų pipirų. Visi vyndarystės rudenį labiausiai skanus ratatouille baklažanų aš padengti šią paprastą receptą su žingsnis po žingsnio Nufotografuotas vaizdas subtilybes.

ingredientai:

• 2 ​​dideli baklažanai;
• 1 vidutinis svogūnas;
• 2 skiltelės česnako;

.

• 1 šaukštelis 6% balzaminio acto;
• 2 pomidorai;
• 500 gramų sūrio "Suluguni"
• 1/3 šaukštelio Provanso žolelių .;
• 3/1 šaukštelis sauso baziliko .;
• šiek tiek žiupsnelis druskos;
• 1 žiupsnelis pipirų;
• petražolės.

Kaip virėjas baklažano ratatouille namuose

Vidutinio dydžio svogūnai supjaustyti, supilti balzamiko acto ir mano, kad tai marinuoti.

Be baklažanų supjaustyti kotelius, supjaustyti juos, kaip ventiliatorius, tai yra, ant juostelės, o ne pasiekti ploną galą centimetrų pora (cm. Nuotrauką).

Pomidorai sumažinti į dvi dalis. Sumažinti kiekvieną pusę į pusžiedžiai. Sūris tiesiog nukopijuokite į lėkštę.

karščiui atsparus formos su storu apačioje tepalas su alyvuogių aliejumi, skleisti svogūną ir pabarstykite bazilikų, baklažanai put. Kiekvienas sluoksnis baklažanų RUB česnakai, per kurią paspaudėte per spaudą. Tada, įrašyti pusę-žiedą tarp pomidorų baklažanų juostelėmis.

Kitas žingsnis, mes įdėti sūrio gabalus. Prieskonių paruošti baklažanai Provanso žolelių.

Įdėkite paruoštus daržovių su sūriu orkaitėje, kad jie perdžiūvusi (t-200 ° 18/20 minučių). Kepta patiekalas ir pabarstyti kapotų žolelių. Skanus Ratatouille baklažanų pasiruošę.