Vaisiai želė serbentų uogos, šilkmedžio vaisiai ir abrikosai ir krakmolas - kaip virėjas želė uogas ir krakmolą, su po žingsnio receptas nuotraukomis žingsnio

Į karštą vasaros sezono namiškius, aš dažnai virėjas stulbinančiai skanus želė su šviežių uogų ir vaisių. Siūlau apsvarstyti hostess paprastą namų receptą želė asorti serbentai, šilkmedžio vaisiai ir abrikosai. Žingsnis po žingsnio nuotraukomis, kulka į receptą, tarnauti kulinarka kaip vizualiai pagalbos.

Ingredientai:

• abrikosai - 200 g;

• šilkmedžio vaisiai - 100 g;

• juodųjų serbentų - 150 g;

• krakmolas - 2 šaukštai. L. su čiuožykla.;

• citrinų rūgštis - 1/2 arb;..

• Cukraus - 200 g;

• vandens - 3, 5 litrai.

Kaip virėjas vaisių želė uogų ir krakmolo

Virėjas, mes pradėti su vaisių ir uogų paruošimas. Ruošdamasis želė ingredientų, galite iš anksto virti puode 3 litrus vandens.

Šilkmedžio įdėti į koštuvą arba kiaurasamtis ir nuplauti šaltu vandeniu. Tada su nozhnichek pagalba turi būti išpjauti iš šilkmedžių uodegos.

juodųjų serbentų reikia eiti per, išimkite sprogti, neprinokę uogos ir likučiai šakelių. Tada, taip pat serbentai plauti po tekančiu vandeniu.

Abrikosų geriau kruopščiai nusiplaukite rankas į didelį dubenį, pripildytą šalto vandens. Be to, abrikosų, mes turime pašalinti kaulus ir padalinti vaisių per pusę. Po to, abrikosų puselės supjaustoma smulkiais griežinėliais.

Iki to laiko vanduo užverda ir mes pridėti cukraus į verdantį vandenį ir citrinos rūgšties.

Kai citrinų rūgšties ir cukraus ištirpinama į verdantį vandenį, pirmasis metimas želė juodųjų serbentų ir uogų suteikti riedėjimo virinama penkias minutes. Turime gauti uogos sprogo, tada pudingas taps prisotinta su gražia tamsiai rožinė.

Tada siųsti puode šilkmedžio ir po suvesta užpilkite abrikosų.

Duoti vaisių ir uogų troškinkite dar penkias minutes ir per šį laiką mes turime ištirpinti krakmolą.

Tai paprasta, į gilų dubenį, užpilkite pusę šalto vandens litro, supilti krakmolo ir gerai išmaišyti.

Galutiniame gamybos etape, krakmolas, ištirpintą vandenyje pilamas į puodo su verdančiu želė srovelė.

Atsižvelgiant į pridedant krakmolo želė maišoma su šaukštu proceso.

pastovus maišymas, kad būtų išvengta baigtame želė nemalonių luitų buvimą.

Po to, kai virimo desertas yra geriau atvėsti. Tai gali būti daroma pateikiant banką į didelį konteinerį šalto vandens, pavyzdžiui, vonioje.

Patiekite gardus, skanus saldžiarūgštis želė uogas ir geriau šaltą krakmolo.

Tai galima tiekti padermė per sietelį, ir gali būti pilamas į puodelius tiesiogiai iš vaisių, o aš turiu nuotraukoje.