Kepti cukinijų įdaryti su mėsa orkaitėje - Video receptai namuose

Kepta cukinija su malta mėsa ir pomidorais

Ruduo - laikas daržovių ir širdingas atšilimo

patiekalai. Keptos cukinijos virėjas paprastas ir greitas. Ir kaip paprastai ir greitai valgyti. Maisto gaminimas kartu su aktore Elena Elena Valyushkina į "namų virtuvė".

Lara Katsov

skaityti daugiau

Cukinijos su malta kiauliena ir jautiena

Ingredientai:

jaunų cukinijų (2-3 vnt) svogūnas

500 g Smulkinta

pusė balto sauso vyno taure

3 šaukštai. šaukštai duonos trupinius

150 g sūrio

petražolės

Kaip virėjas cukinijos su malta mėsa

1. Skvošas, supjaustyti išilgai į dvi dalis. Pašalinti celiuliozės su šaukšto ir kairiajam sienų pakankamai plona. Supilkite gautą valtis kepimo, riebalais ir įdėti 10 minučių į orkaitę, įkaitintą iki 200 ° C
2. Svogūnai smulkiai supjaustykite ir apkepkite karštame alyvuogių aliejaus, kol jis rudi ir pradeda traškėjimas. Pridėti prie svogūnų malta mišinio jautienos ir kiaulienos.
3. Kuko kol pusėje, druskos, pabarstyti šviežiai maltų juodųjų pipirų ir supilkite vyną. Virėjas mėsos, kol vynas visiškai išgaruos.
4. Supilkite į keptuvę trupinius, sūrį, griežinėliais vidutinio dydžio kubeliais ir smulkiai pjaustytų petražolių. gerai išmaišykite. Daiktai cukinijos puselės su malta mėsa ir tada įdėkite juos ant kepimo skardos.
5. Padėkite ją į orkaitę, įkaitintą iki 200 ° C ir kepkite 10-15 minučių. Patiekite šiltus cukinija, jie labai skanus šviežių grūdų duonos ar batono.

Cukinijos su malta mėsa ir ryžiais

Patenkinti ir sveikas patiekalas.

Sudėtis:

vidutinės cukinijos

pusė grūdų ilgio ryžių puodelio

300 g jautienos

1 svogūnai

druska, malti juodieji pipirai, salierai

mocarela

Kaip virėjas cukinija su mėsa ir ryžiais:

1. Skvošas švarus ir supjaustyti skersai į gabalus maždaug 5 cm storio. Šaukštas pasirinkite sėklas ir kai plaušienos, tada pakepinti gautą ruošinių ir nedideliu kiekiu alyvuogių aliejaus.
2. Įdėkite cukinijos ant popierinio rankšluosčio, kad sugeria riebalų perteklių. Paruoškite įdarą. Virinama pasūdytame vandenyje ryžius. Jautienos faršą.
3. pakepinkite susmulkintą svogūną ir sumaišykite jį su malta mėsa ir ryžiais. Įdėti druskos, pipirų ir kapotų salierų. Visi išmaišyti ir užpildyti su maltos mėsos griežinėliais Skvošas centre.
4. Vieta tuščią į stačiakampio formos, riebalais. Įdėkite į orkaitę formą, įkaitintą iki 200 ° C ir kepkite 15 minučių.
5. Tada pašalinti cukinijos, kiekviename mazarella puodelis vietoje, ir tuomet grįžti į džiovinimo indą. Virėjas viską dar 5 minutes, kol sūris išsilydo.
6. Patiekti Skvošas karštą ant jų, galite pabarstyti smulkiai pjaustytų petražolių.

Įdaryti cukinijos su ėrienos ir morkos

Pabandykite kitą variantą skrudinant cukinijos. Sudėtis:

nedidelis svogūnas

2 česnako skiltelės

1 morkos

druska, malti juodieji pipirai

1 val. Šaukštas džiovinti bazilikai

300 g maltos jautienos ar ėrienos

2 vidutinio dydžio cukinijos jauna

1 šaukštai. grietinė

Kaip virėjas cukinijos su ėriena:

1. Susmulkinkite svogūnų ir česnakų ir pakepinti karštame augalinio aliejaus. Pridėti tarkuotų morkų ir maišykite mailius daržoves, kol suminkštės.
2. Sumaišykite juos su druska, pipirais ir baziliku. Pridėti maltos jautienos ar ėrienos ir gerai išmaišyti. Skvošas supjaustyti griežinėliais 4-5 cm storio, išimkite sėklas ir dalį minkštimo.
3. Nuleiskite pasūdytame verdančiame vandenyje ruošinį ir virkite, kol suminkštės. Daiktai cukinijos su daržovių mišiniu ir maltos mėsos ir supilkite į formą, išteptą.
4. Įdėkite į orkaitę patiekalą ir kepkite 10 minučių. Tada išimkite indą iš krosnies ir užpilkite grietinės daržovių. Kepkite Skvošas 10 minučių, jiems tarnauti šiltas, laistymo grietinės padažu.