Kaip pasirinkti džiovintuvas daržovės ir vaisiai

Multivarka šalis: 5 skanūs receptai

Poilsio šalyje - tai gerai. galima rasti

daug įdomių veiklos lauke, kad nenori gaišti brangų laiką ruošimui. Ir tada ateis į pagalbą multivarka.

skaityti daugiau

Šiuolaikinės džiovintuvai vaisių ir daržovių džiovinti žaliavas dėl to, kad šiltas, ne karštas oro cirkuliacija, o tai reiškia, kad visi vitaminai ir mikroelementai, nes ji buvo išsaugota, - vaisiai ir daržovės išlaiko naudingų savybių.

Renkantis džiovintuvas turėtų atkreipti dėmesį į keletą parametrų, tarp kurių svarbiausia yra veikimo principas, jėgą, erdvumą, Korpuso medžiaga, saugumo.

Kaip tai veikia

Iki operacijos esmės visi džiovintuvai skirstomi į dvi grupes: konvekcija ir infraraudonųjų spindulių. Pastarasis yra brangesni, tačiau jie yra geriau nei džiovinti. Vaisiai tokiu įtaisą, galintys kruopščiai džiovinami 40-60 ° C, kuri leidžia jiems išlaikyti maksimalią naudą temperatūros. Kai šis produktas mirkymas vandenyje tiesiog po tokio džiovinimo 10 minučių atkurti savo šviežumą rūšių.

Kurios nors konvekcijos vaisiai krosnis šildomas su karštu oru, drėgmės išgaruoja nuo paviršiaus. Kaip rezultatas, plėvelė yra suformuotas ant produkto, kuris leidžia sunku papildomam džiovinimui. Po mirkymo originalią išvaizdą ir skonį vaisių negali būti atkurta. Be konvekcijos džiovintuvas yra pliusas - žema kaina.

Maitinimo

Džiovinimo vaisių ir daržovių norma yra tiesiogiai proporcingai įrenginio galia: Kuo jis didesnis, tuo greičiau šis procesas vyks. Baterijos vidaus džiovyklos, kurie yra prieinami rinkoje yra intervale nuo 200 iki 600 vatų. Optimalus talpa 350-450 vatų. Džiovintuvai su mažiausia galia, paprastai mažas dydis, atitinkamai, jie yra patogūs džiovinti mažas vaisių ir daržovių. Prietaisai su didelės galios, savo ruožtu, kai problema yra gana daug triukšmo.

Vieta kaitinimo elemento taip pat svarbu. Jei norite tarnauti Jums džiovintuvas ilgiau, pasirinkite įrenginį su pridėtinių kaitinimo elementu. Ši tvarka bus apsaugoti jį nuo drėgmės.

Talpa

Talpa šio stiprinimas priklauso nuo padėklų rinkinio numerį. Dažniausiai šių yra 3-8. Kuo daugiau padėklai džiovintuve, daugiau vaisių ir daržovių, galėsite džiūti metu. Taigi, galite sutaupyti Jūsų laiką. Kai džiovintuvai modeliai, galite įsigyti papildomus dėklus.

Padėklai džiovintuvai gali būti arba akių ar nuolatinis. Pirma palengvinti karšto oro cirkuliacija. Kai šios kietos tinka ne tik džiovinant augalų žaliavą, bet taip pat atlikti kitas operacijas - pvz, virimo pastos iš vaisių tyrės.

Kūno Medžiaga

Parduotuvėse galite rasti metalo ir plastiko džiovintuvai. Prietaisai, pagaminti iš plastiko turi keletą pranašumų prieš jų metalo kolegomis - jie yra daug lengviau, kuris bus lengvai juos transportuoti. Tačiau, pagrindinis privalumas geriau džiovinimo kaip metalo institucija, galinti perkaisti ir sukelti nelygios džiovinimo produkto.

Saugumas

Nuo vaisių ir daržovių džiovinimas atliekamas aukštoje temperatūroje, neatmetama prietaisą perkaitinimo. Todėl privaloma, jis turėtų būti, automatinis, tai ne tik apsisaugoti nuo gaisro, savo namuose, bet taip pat išplėsti virtuvės prietaisu paslaugą.

Nurodykite džiovintuvas, pirmenybę į vieną, kurioje yra įrengta su termostatu. Jis nebus išdžiūti žaliava, kaip jūs galite nustatyti temperatūrą pagal vaisių rūšies. Tokiu būdu, grybai turėtų būti išdžiovinta 30-40 ° C temperatūroje, kaip obuolių, vyšnių, slyvų ne 55-70 ° C temperatūroje