Kas ruošiasi Kalėdoms Italijoje? - Vaizdo receptus namuose

Kaip tradicija diktuoja? Šventinis stalas, kaip įprasta, visa šeima, nes gastronomijos tradicijos nebuvo atšauktas! Tačiau, kiekvienuose namuose, kiekviename regione turi savo ypatumus, jų detales. Kas rengia Bezmięsny pietūs išvakarėse, o po jo, prabangus pietūs, kuris daro paprastą Bezmięsny vakarienė turtinga stalo. Kažkas yra Eve ne vakarienė, bet kitą dieną kostiumas iškilminga vakarienė, palaipsniui pereinantis į pietų, ir kviečia ne tik šeimą, bet ir draugus, bet tai, ką pastaruoju metu tapo madinga daryti organizuoti vakarienes jaunuolių draugai per savaitę prieš šventes ramiai, be skubėjimo ir be trukdžių švęsti Kalėdas, keistis dovanomis, išgerti šampano taurę už naujas ir gražus. Ką italai valgo šie specialieji dienas?

Dėl išvakarėse nusprendė surengti Gavėnios stalo

ir todėl žuvys yra meniu, bet ką! Pagal tradiciją daugelyje šeimų pasiruošti Capitone arba anguilla (ungurys, keptas ar marinuoti) ir džiovintų menkių baccal A, daugiausia giliai kepti. Nuo pirmųjų patiekalų dažnai virti spagečiai su tunu padažas su moliuskai arba vongole. Tačiau tai nereiškia, kad kitos vėžiagyvių, jūros gėrybių arba bet kuri kita žuvis "neturi teisės būti." Desertas paprastai tiekiamo Pandoro arba Panettone, torrone (nuga), džiovinami šokolado ir riešutai. Kitą dieną, vakarienė paprastai prasideda su dideliais dešra-mėsos gabalų, paduodamas tortellini sultinio lakštiniai arba pasta troškinys, po kurio lentelė atrodo įdaryti kaplūnai arba kepta Turkija, ėriena arba mėsos gabalai sultinys. Desertui valgyti Kalėdų pyragai Panettone ir Pandoro, bet šį kartą su anglų grietinėlės arba šiltu Sabayon taip pat gražus papildomą visada galima kramtyti daug gabalas torrone, iš riešutais sauja ar valgyti sultingas Tangerine. Įdomu, kad Kalėdos yra nepriimami tarnauti ir valgyti obuolius, nes jie yra tarsi gimtosios nuodėmės priminimą.

Kaip italai papuošti Kalėdų stalą? šventinio stalo paprastai papuoštas su gražia raudona staltiese su baltais RUFFLES ir raudonos ir baltos servetėlės.

Lėkštės iš vertinga paslauga įdėti į šviesiąją spalvinga podtarelniki arba ant specialių didelių patiekalų jiems - 3-4 kristalų akinius skirtingų vynų ir vandens, labai poliruoti senovinių instrumentų. centras lentelės puošia Vaisių sudėtis, eglės šakos ir gėlės ir tarp akinių ir plokščių yra išdėstyti mažos raudonos ir aukso žvakės ir figūrėlės mažai baltųjų angelų - apskritai, iškilminga proga neatsitinka. Kai ateina laikas eiti į lentelę, paprastai jaunų žmonių krūva vienoje vietoje, ir maži vaikai yra įdėti šalia tėvų.

Garbingiausia vietos užima vyresnio amžiaus šeimos narius, šalia jų yra artimi giminaičiai, kurie ateina iš toli, o visi kiti, kurie sėdi, kaip jis nori. Žinoma, tai yra labai svarbus, todėl šeimininkė neturi puolė pirmyn ir atgal, tarnauja šeimai ir svečiams, be galo keisti plokščių ir telpa priedą, ir atsisėdo su kitais, nes Kalėdos - šventė visai