Drožyba - spalvų vaisių ir daržovių - video receptai namuose

Terminas "drožinys" yra kilęs iš angliško žodžio drožyba, kuris reiškia "iškirpti". Drožyba yra ant medžio, akmens, kaulo, bet yra laikomas labiausiai stebina drožyba daržovių ir vaisių, šokolado ir sūrio.

Iš drožybos daržovių ir vaisių Menas atsirado Pietryčių Azijoje, kaip būdas papuošti stalą skurdus namus, daugiausia susidedantis iš augalinės kilmės maisto produktų. Palaipsniui drožybos išplito į kitas šalis ir pasiekė mūsų dienas. Tuo pačiu metu kai kuriose valstybėse saugojo drožybos tradicijas.

Kinijoje ir Japonijoje apie vaisių ir daržovių dažnai vaizduoti drakonas, Battle scenas ir personažus su sveikinimo turinį. Ir Tailande, supjaustyti gėlių puokštes - viena iš valstybės simbolių manoma magnolija gėlių.

Drožyba - geras būdas tarnauja šventinį stalą. Tačiau, norint gražiai supjaustyti vaisių ar daržovių ant nuotraukos, keletas taisyklių reikia išmokti.

Drožyba reikalinga ši įrankių rinkinį:

• tajų peilis - turi nedidelį siaurą ašmenys;
• karbovochnye peiliai - struktūriškai panašūs chisel;
• nuazetka - peilis-klasės;
• peilis kannelirovaniya - piešimo grioveliais;
• Graviravimas peilis - turi plona, ​​išlenktas į trikampio formą.

Gėlių agurkų

Pirmiausia, nuplaukite agurką ir supjaustykite plonomis plokštelėmis - jie yra gerai išlenktas - tai jų nuosavybė bus naudinga tolesniam darbui. Iki stalo iš agurkų pasuko gėlių reikia Svajonėlė ir sutraukti savo plotį. Atminkite, kad lankstosi, gali ir turėtų būti padaryta ne tik viduje, bet ir už jos ribų. Norėdami sukurti vieną didelę gėlę gali būti naudojamas keletą agurko plokšteles, kurių kiekviena yra atskiras skiltis.

Iš poro gėlė

Plaunami ir valomi nuo purvino filmo švelniai lankas žingsniu ilgio iš kelių pusių. Nupjaukite sluoksnių galus lenkimo vidų - paaiškėjo, gražus chrizantema.

Gėlių morkų

Nėra labai trumpas, švarūs morkos ir supjaustyti ilgio prie penkiakampio formos. Gautas ruošinių yra naudojamas gaminant gėlių: įpjauti kraštus kiekviena iš penkių morkos plonos plokštės. Atsargiai nulupkite atgal nuo pagrindinės plokštės ir nukirptais kraštais, kad jie panašėjo pikio. Antrasis sluoksnis yra supjaustyti plokštelėmis išskirstytų - su kampai ir tt gėlių centre šiek tiek sutrumpinti ir pagaląsti ...

Iš apelsino žievelės gėlė

Paimkite prinokusių apelsinų su peiliu ir atsargiai nuimkite žievelę spirale. Roll žievelės į įtemptą pumpuro ir leiskite jam išdžiūti šiek tiek - gausite puikią apdailą už patiekalų.

Gėlių ananasų

Nulupkite vaisių ir oda uodegos. Šaukštelis tiksliai atlikti griovelius ant ananasų paviršiui, nukirpkite jo geriausių poveržlėmis. Plovimo mašinos gulėjo gabalėlių pavidalo taip, kad vaisių kraštai šiek tiek išlenktas į viršų, kurios perimetras. Kepkite ananasų iki tol, kol ji tampa kieta. Galų gale, Puck turi būti panašus saulutes.

Tai yra tik keletas variantų, kaip vaisiai ir daržovės, galite sukurti gėlės. Prijungiant vaizduotę, galite sugalvoti daug kitų variantų.