Viščiukas tabaka

Daugelis žmonių mano, tabako vištienos - tai labai sunku restoranas patiekalai, skirti maisto ruošimui, kuris reikalauja įgūdžių ir šiek tiek ypatingas stebuklas prietaisą. Tiesą sakant, tai daug lengviau, nei jūs galite įsivaizduoti. Maisto gaminimas vištiena tabako gali būti reguliariai keptuvėje, tačiau jis turi pasirinkti mažą dydį skerdenos ir pasiimti priespaudą.

Per tabako vištienos prasme yra išverstas skirtingai kepta vištiena keptuvėje. Apskritai, pavadinimas kilęs iš užsienio kalbos žodis "Tapa" reiškia, kad visos, ir susipažinęs su skausmu žodis "tabakas" šiame procese nedalyvauja, taip pat kitų rūkymo mišiniuose. Klasikinis receptas reiškia zazharistuyu paukštis aliejuje su ūminį prieskoniais. Ir tai kepama orkaitėje - tai visiškai kitoks patiekalas.

Kaip virėjas vištienos tabakas - žingsnis po žingsnio receptas

1. Nuplaukite ir įpjovų išilgai skerdienos krūties ir priploti. Naudojant plaktuku arba kočėlas atstumti kyšančių kaulų ir gniuždymo su kočėlas roll vištiena kad jis plokštesnis.
2. Atsargiai įtrinkite karkasą su druska, tada kapotų česnako. Visos dalys kruopščiai patrinti įvairių aromatinių prieskonių ir pabarstyti paviršių maltų juodųjų pipirų.
3. Įkaitinkite keptuvę į 2-3 šaukštai aliejaus, įdėti vištienos karkasą su dugno viduje ir odos aukštyn ir organizuoti spaudos reiškia po ranka.
4. Pavyzdžiui, apkabos gali būti naudojamas kaip lėkštę pripildytas vandens, po to, kai plisti pergamentą lapą po juo, tiesiai virš lėkštę,
5. Fry ant vidutinės-vidutinės ugnies 8-10 minučių kiekvienoje pusėje. Pabaigoje, pašalinti dar kartą paspauskite, kad įjungtumėte vištiena, uždenkite dangčiu ir toliau virti dar 5 minutes bendro laiko iš abiejų pusių.

Kieme į 21-ajame amžiuje, o parduotuvės pilni visi. Tarkime, kad už pinigus, bet rasti teisingus dalykus, jei norite įmanoma. Jei tikrai norite, tada po šį receptą, galite virėjas paukštis iš daug daugiau dydį. Norėdami tai padaryti, patrauklių žygis bet specializuotoje rinkoje ir pirkti ten tvirtai ketaus keptuvę su tinkamo dydžio. Savaitgalis iškylą, rinkti didelį ir draugišką įmonę kepta vištiena tabako svėrimo kelis kilogramus.