Bulvių kroketai su šonine ir sūriu

Jų skonis yra neįmanoma supainioti, bet vaizdai yra panaši tik mėsos, tačiau šis procesas yra labai skirtingas. Kepta šiek tiek traškūs, užpildyti ir neužpildytos, jie visada laukiami. Atvirkščiai, tai garnyrą ar užkandis, nors jie gali būti pateiktas kaip atskiras patiekalas. Apskritai, kroketais - tai delikatesas, kuris visada greitai atėjo į pabaigą ...

paruošimas:

Per nelipnius keptuvėje be aliejaus pakepinti ant vidutinės ugnies, supjaustyti mažais gabaliukais kumpio iki šviesiai rudos, 3-4 min. Pervežimas į lėkštę ir leiskite atvėsti.

Paruoškite bulvių koše (būdas pamatyti ankstesnę receptą). Pridėti trynys, o ne stambiai pjaustytų žalia svogūnai, skrudinta šonine, miltų, šiek tiek druskos ir dar prijungti. Nupjaukite sūrio kubeliais, 1 cm. Pakaitomis taikyti kiekvieną sūrio padažu gabalas ir sudaro ištisus karoliukai su 2-3 cm skersmens. Šiuo atveju, sūris turi likti centro kroketais.

Suplakite kiaušinį su pienu. Kiekvieno rutulio Roll miltų, tada obmoknite į kiaušinių mišinį ir Ritinys džiūvėsėliai.

Įkaitinkite aliejų keptuvėje ir pakepinti šalis iš visų pusių kroketais iki auksinės rudos vidutinės ugnies. Įdėkite į dubenį su popieriniu rankšluosčiu ir leisti nutekėti likusį aliejų.

Sūris daro skonis daugiau konkurso ir kumpio bulvių kroketai yra geriau šeriami. Valgyti juos yra malonumas! Gaila, kad jie negali gauti pakankamai ...