Receptai blynai ir blynai per Užgavėnes

Su visais blynais ir blyneliais įvairovė, jų paruošimo technologija neturi reikšmingo skirtumo. Pagrindiniai komponentai esminių klasikinės blynai miltai ir pieno produktai, kiaušinių ir nedidelis kiekis aliejaus. Šiandien į gausa ir gerovės pasaulyje, blynų receptas turite keletą galimybių, metodus ir skirtumus įvairovė.

Dėl meilės jam, nori diversifikuoti blynai dietos, žmonės pradėjo eksperimentuoti ir pritaikyti juos pagal savo skonį, todėl dar labiau populiarinti šį patiekalą. Mūsų atrankos, gausite susipažinti su kai kuriais iš jų. Ir mes tikimės, kad jūs padaryti savo pasirinkimą ir rasti savo geriausią blynas receptas artėjančius švęsti karnavalo.

Ploni blynai su pienu

Pirmas pažvelkime klasikinis receptas blynai, kuri yra labiausiai paplitusi Rusijoje ir NVS šalyse. Tai tiesiog toks paprastas būdas mūsų protėviai kepti juos. Kaip rezultatas, pieno blynai pavyks gerai, minkšta ir labai skanus. Plonas blynai ir patogus, kad jie gali būti įvynioti į bet kokio tinkamo įdaru. Plonesni blynai, įgūdžių ir gebėjimą kepti juos į veidą ...

Sudėtis: 3 puodelių pieno 3 kiaušiniai, 3-4 šaukštai cukraus, 30-50 g sviesto, 1 šaukštelis kepimo miltelių 3/1 šaukštelis, arba kepimo sodos, žiupsneliu druskos, 3 puodeliai miltų (200 g .. stiklo.)

Vidutinio dydžio dubenyje įveikti kiaušinius ir pridėti cukraus. Kruopščiai įtrinti cukraus plakti kiaušinius. Pilti augalinio aliejaus ir šilto pieno, maišoma.

Buvo

Supilkite druskos ir gerai išmaišykite. Sijojimo dalys pridėti miltų, kepimo miltelių ant miltų ir mušė, kol sklandžiai skystos konsistencijos, kad nėra gumbų susiformuoja.

Įkaitinkite keptuvę ir sutepkite sviesto dugną. Supilkite blynų mišinį, taip, kad masė yra vienodai plonu sluoksniu. Kepti vidutinės ugnies, tekinimo pakaitomis, ne daugiau kaip 1-2 minutes, kol šviesos Browning. Kai esate pasiruošę pereiti patepti kiekvieną blynas su sviestu, kol karšta.

Siekiant pyragus nebuvo prilimpa prie dugno, naudokite ketaus keptuvę ar specialų blynas. Storis gali būti blynai reguliuoti tankis mišinio. Plonesni mišinys, gauti plonas blynai.

blynų tešla su pienu, ko gero, yra geriausias būdas iškepti labiausiai subtilus ir neįtikėtinai skanus blynai, iš kurių bus trykšti sdobny skonį.

mielių blynai receptas

Nesvarbu, iš ko miltų jūs kepti blynus, tešla jiems visada turi būti apie tą patį nuoseklumo. Kai virėjas blynai ant mielių pagrįsta, ji bus būtina parengti užvirinti, o po jau gali pradėti tiesiogiai tešlos paruošimo. Blyneliai su mielėmis yra labiau sodrus ir minkštas įkandimo. Ir skonis yra ne mažesnis nei įprastų mus plonais blynais ...

Ingredientai: Pakelis džiovinti mielių, 500 g miltų, 2 šaukštai. šaukštai cukraus, 2 kiaušiniai, 2 stiklinės pieno, 3 šaukštai. šaukštai augalinio aliejaus, druskos, 30 g sviesto

Pirmas žingsnis yra paruošti kempinę: Į nedidelį dubenėlį, užpilkite 100 g šilto vandens, pridėti miltų ir tokio paties dydžio šaukštelį cukraus, gerai išmaišyti, kad būtų išvengta gabalėlių į skystį, kad ištirptų mieles. Reikalauti šiltoje vietoje, kol kepurės formavimas. Procesas paruošimo tešlos gali būti nuo 5 iki 10 minučių. Tada į gilų dubenį, mušti kiaušinius ir cukrų į svarą, supilkite pieną, ištirpintą sviestą ir išmaišyti užvirinti. Dažnai pridėti miltus, minkyti tešlą išplakti homogeniškas skystis grietinės konsistencijos.

Įkaitinkite keptuvę, nenustato blynų masės storio sluoksnį. Tolygiai paskirstyti per tešlą, jums reikia pakreipti keptuvę ir prieš, kad kiekvieną kartą reikia sutepti su sviestu į apačią. Virkite ant abiejų pusių.

Geriausia būtų, tokie sodrus ir švelnus oro blynai gali būti įteiktas šviežios grietinės, uogienė, medus ar kiaušinių, ir visa tai su karšta arbata.

Lietiniai su žalumos

Ingredientai: 200 g šviežių krapų, petražolių, kalendros, salierai, svogūnai, bazilikas ir rūgštynės; 1 litras pieno dalis; 100-150 ml vandens; 500 g miltų; 2 kiaušiniai; 50 ml + naftos kepimui; . 1 šaukštelis kepimo milteliai; Sviestas tepimui; Druska.

Sumaišykite pieno, miltų, kiaušiniai, kepimo milteliai, ir druską. Kruopščiai šluotelė, kad būtų išvengta gabalėlių susiformavo, ir reikalauti 2 valandas.

Kruopščiai nuplaukite visas žali, sausas ir smulkiai supjaustykite. Žaliosios sudėtis, galite pakeisti arba pridėti prie savo nuožiūra.

Šiame bandyme pilti 100-150 ml vandens, kad tešla įjungtas saikingai skystis. Pridėti augalinio aliejaus ir kapotų žolelių. gerai sumaišoma.

Maisto gaminimas blynai ant karšto keptuvėje riebalais su sviestu iš abiejų pusių pakaitomis šviesos rožinis spalvos. Kai esate pasiruošę tepalas kiekvieną blynas sviestą.

Užgavėnės, Šventės tarp vieno iš labiausiai linksmas ir juokingas. Gandas yra tai, kad jei ne daug linksmintis šventės dieną, visus metus nebus siekti sėkmės. Ilgas tradicijas visą savaitę blynai bus pagrindinis ir nepakeičiamas delikatesas. Tikimės, kad jūs cherpnuli naudinga ir padaryti savo pasirinkimą čia pateiktų receptų.

Kukurūzų sklindžiai

Ingredientai: 1 valgomasis šaukštas. šaukšto pirmame linų, 3 šaukštai. šaukštus vandens, 1, 5 valandos. kukurūzų krakmolo, 1 puodelio kukurūzų miltų, 1, 5 valandos. šaukštus kepimo miltelių, 1/2 puodeliai miltų 1/4 hr. druskos, 1/4 val. šaukšto paprikos, 1 stiklinė pienas, 1 šaukštai. šaukštas citrinos sulčių, 1 šaukštas. Šaukštas cukrus

Pirmiausia būtina maišyti vandenyje (3 šaukštai. Šaukštai) linų valgio ir įlieti per kelias minutes, iš 5-10 minučių.

Kitas, prijunkite pieną su citrinos sultimis, išmaišyti ir pienas turi būti suformuoti, tada pridėkite cukraus ir išsiskyrė lino.

Atskirai, sujungti visas likusias ingredientų ir pridėti didmenomis paruošto formulę. Viskas gerai sumaišoma.

Apie keptuvėje pakaitinkite truputį aliejaus, nustatantį šaukštas mailius blynai mažomis porcijomis iš abiejų pusių iki auksinės rudos pluta.

Linksmų švenčių!