Ketvirtadienis: zaigryshi - video receptai namuose

Šią dieną, vaikinai ieško už nuotaką, ir jaunoms šeimoms su kalvomis ir vadinamųjų giminaičių ir draugų blynai: "Mes esame pasiruošę kalnų ir blynus kepti - prašome dovanoti". Nemaža dalis tradicijas per Užgavėnes buvo kažkaip susijęs su šeimos santykių tema: šią savaitę atšventė jaunavedžiams, vedęs per pastaruosius metus. Jauna žmona vizitas visiems, kurie vaikščiojo savo vestuves. Bet kaimiečiai buvo atliktas įvairius bandymus: kai jauna jojimo rogėmis per kaimą, jie sustojo ir išmetė senus vyžos ar šiaudus, o kartais ir išdėstyti juos "Tselovalnyk" - atėjo į jaunas ir jaunas bučiavosi namuose. Medaus mėnesį valcavimo pro dažytos rogėmis kaime, tačiau jei paaiškėja, blogas maisto, negalėjo važiuoti jaunavedžiai į roges ir ant šernas. Užgavėnės vyko taip pat tarpusavio vizitų dviejų naujai nežydais šeimoms.

Tradiciniai blynas. Žiūrėti vaizdo įrašą! receptas lietiniai

2 puodeliai miltų

3 puodeliai pieno (arba vandenyje)

2 kiaušiniai

2/1 šaukštelis sviesto

2/1 šaukštelio druskos

2/1 šaukštelis cukraus

50 gramų augalinio aliejaus

1. kiaušiniai, druska, cukrus, sviestas (suminkštinti) šlifuoti šaukšto skiedžiamas šilto pieno.
2. Gautas mišinys lėtai įpilama miltų (iš anksto išsijoti). nuolat maišykite, kad neatsirastų gumbų suformuota. Tešla turėtų turėti skystis.
3. Supilkite tešlą kaušas (arba specialų kaušas) apie gerai įkaitintą lėkštę, riebalais su augaliniu aliejumi. Pilant tešlą, būtina suplakti keptuvę taip, kad ji išsiliejo ant lygaus ir plonu sluoksniu.

Beje: Blyneliai gali mailius iš vienos pusės (jei jie yra padaryti su įdaru) arba abu. Prieš kepant kiekvieną blynų tepalas keptuvę su aliejumi.