Daržovės korėjiečių - Valgių daržovės korėjiečių, žingsnis po žingsnio receptas nuotraukomis

Pabandykite virėjas Korėjos daržoves mano paprastas namų receptą. Užkanda Kinijos kopūstų, pipirų salotomis ir morkų Pasirodo, ne tik labai skanus, sultingas ir aštrus mažai, bet taip pat patrauklus pažvelgti. Švieži ir konkurso žali lapai Kinijos kopūstai spalvų harmonijoje su geltonu pipirų salotomis ir ryškių oranžinių morkų. Tokie cute daržovių mišiniai gali būti įdėti į šventinio stalo, ir paprastas namų virti vakarienę. Manau, kad tai pikantiški užkandžiai nebus nereikalinga. Žingsnis po žingsnio nuotraukas padaryti receptas padarė aiškią ir paprastą maisto ruošimui.

produktai:

• kopūstai - 2 kg;
• morkos - 800 g;
• pipirų salotos - 600 g;
• česnakai - 1-2 galvutės.

Prieskoniai:

• augalinis aliejus - 100 g;
• acto - 50 ml;
• cukraus - 50 gramų;
• druska - 15 g;
• Kalendros - L; 2 val..
• žemė paprika - 1/2 arbatinio šaukštelio.,.
• Juodieji pipirai - 2 šaukštelis ..

Siekiant parengti savo pikantiškas daržovių užkandis geriau pirkti gana didelis galvos kinų kopūstais. Didesnės kopūstai - taip, tai sultingesnis ir skaniau. Tiesiog pažvelgti, kad galva buvo Neievainots (tselenkie lapai ir žalia). Morkos Aš rinktis šių salotų visada saldus ir sultingi veisles kaip "karotel" arba "smaližius".

Salotos pipirų pasirinkti sultingas ir mėsiškas.

kaip Korėjos virėjas daržovių

Pipirai salotos, turime išvalyti, tada pipirai supjaustyti per pusę ir išimkite sėklas iš jo ir koteliu. Tada tik pusę paprikos supjaustyti plonomis juostelėmis.

Be to, nuplauti po tekančiu vandeniu, galvos kinų kopūstai, mes turime padaryti iš lapelių. Norėdami tai padaryti, esant galvos pagrindo daro nedidelį pjūvį su peiliu, ir palieka vienas po kito yra atskirti nuo kopūstų galvos.

Kitas, kininiai kopūstai shinkuem juostos dydžio, kaip mes griežinėliais pipirus salotos.

Morkų turime išvalyti prilipęs dirvą su tekančiu vandeniu ir tada valyti (pageidautina su daržovių lukštenimo pagalba). Tada morkovochku Sutarkuokite Korėjos morkų.

Česnakai, turime nulupkite ir supjaustykite.

Sulenkite pekinku, česnakai, salotos paprikos ir morkos į didelį dubenį, pridėti prieskonių (dviejų rūšių pipirų, druskos ir kalendra), cukrus, acto ir aliejaus.

Be to, mūsų daržovių korėjiečių turi gerai išmaišykite. Aš paprastai maišomas (ne perkeltas) penkias minutes daržovių ir įsitikinkite, kad savo rankomis, o ne šaukštu, todėl jums jaustis geriau, ar visiškai ištirptų druska ir cukrus.

Po to, mes pridėti daržovių mišinį į stiklainį ir prieš patiekiant duoti palaikius dvi valandas.

Paprastai, per šį laiką korėjiečių daržovės turi laiko, kaip marinuoti. Toliau užkandžių turėtų būti laikomas šaldytuve į sandarų konteinerį iki dviejų savaičių.

korėjiečių Daržovės Gauk sultingas, ryškiai saikingai, gerai, kaip ir žadėjau, labai skanus. Patiekite užkąsti iš Kinijos kopūstų, pipirų ir morkų salotos tinka ir antrojo patiekalų.