Skanus salotos jaunas kopūstais ir agurkais su actu ir saulėgrąžų aliejaus - žingsnis po žingsnio receptas nuotraukomis

Skanus salotos jaunas kopūstų ir agurkų bus puikus papildymas širdingas patiekalų. Pavyzdžiui, jauna bulvių. Na, tiems, kurie nori vasarą numesti keletą kilogramų, tai lengva kopūstų salotos su agurkais, taip pat praverčia. Maisto gaminimas gali būti ingredientų įvairovė. Šiandien aš noriu pasidalinti su klasikinis receptas kepimo salotos pagardintos acto ir saulėgrąžų aliejaus šeimininkai.

Ingredientai:

• jauna kopūstai - 400 g;

• agurkai - 150 g;

• jauni svogūnai arba žalios - 30 g;

• krapai - 30 g;

• acto 9% - 1/2 str. L;

• druska - 3/1 arb;..

• cukraus - 1/3 arbatinio šaukštelio;..

• Saulėgrąžų aliejus - 15 gramų.

Kaip paruošti jaunų kopūstų salotos

Kad patiekalas subtilus, pjovimo kopūstai, paruošti gerą aštrų peilį. Ir taip, gerai nuplauti šviežių kopūstų galva pirmiausia sumažinti perpus, o tada išleisti į vieną pusę, plonu shinkuem peiliu.

griežinėliais kopūstai suversti į dubenį, pabarstykite jį su druska, cukrumi ir intensyviai išmaišytos rankose. Po šios procedūros, tegul kopūstų sultys ir suminkštėja.

I plaunami tekančiu vandeniu, supjaustyti agurkai iš dviejų pusių galai, išvalyti žievelės peiliu arba daržovių peelers.

Tada, su aštriu peiliu agurkai shinkuem plonų plokščių griežinėliais.

Po pjovimo, mes siunčiame juos į dubenį su kopūstais.

Svogūnai šio pavasario salotos Aš paprastai naudoju arba žalia, arba tiesiog subrendo, bet jauni svogūnėliai, kurie dar nėra sukaupta tokio kartumo, kaip seno svogūnai. Lemputes mes nulupti ir supjaustyti geriausių žiedų. Kai naudojate česnakai ji tiesiog smulkiai supjaustykite, po plovimo ir pašalinti antgalį ir skaidres.

aš nusiprausiau krapų nuplėštas sunku stiebų, konkurso šakelės krapų smulkiai shinkuem.

Taigi visi ingredientai yra pasirengę mūsų šviesos daržovių salotomis. Mes galime tik pridėti prie acto, augalinio aliejaus ir mišinio dubenį.

iš jauno kopūstų ir agurkų salotos Prieš patiekdami geriau leiskite pastovėti 5-10 minučių. Per šį laiką, daržovės ir žolelės mirkyti sulčių ir skonio tarpusavyje ir salotos bus skanesnis. Patiekti skanus salotos jaunas kopūstų ir agurkų gali būti prie stalo, įdėti jį į didelį salotų dubenį arba mažame porcijomis dubenys, kaip aš nuotraukoje.

Bent galite paruošti skanų salotos agurkų ir be, tiesiog dėl to, kad šviežių jaunų kopūstų. Kompozicija, skaičius ingredientų ir kepimo seka nesikeičia.

Gero apetito!