Vištiena su grybais grietinėlės padaže - kaip virėjas vištienos su grybų padažu, žingsnis po žingsnio receptas nuotraukomis

Jei šeima prašo ko nors skanaus ir greitai, tai nėra būtina paleisti skubiai į picerija, suši baras, ar net kai McDonalds. Geriau išeiti iš šaldytuvo ir labiausiai pagrindiniai produktai vos per pusvalandį virkite stulbinančiai skanus ir patenkinti patiekalą ant tradicinės rusų receptą. Mėsa su grybais ir grietine - Klasikiniai nacionalinių patiekalų, bet todėl, kad mėsa greitį galima pakeisti su paukščiu. Šiandien ji bus viščiukų šlaunelės. Naudojant išsami, žingsnis po žingsnio receptą padaryti nuotrauka greitai paruošti troškinta vištiena su grybais grietinėlės padaže.

Mums reikia: pakavimas atšaldytos vištienos bedryshek, šaldyti grybai, grietinės, grietinėlės sūrio, aliejaus, svogūnai ir šaknys už zazharki, gerai, kažkas apie smulkmenų.

Iš esmės, galite naudoti pakankamai galingą multivarka su "karštas" režimu. Bet mes kuhovarit tradiciškai į storasienio puodo-katilą.

Mes šildyti virdulys, užpilkite porą šaukštų augalinio aliejaus ir pakepti budryshki iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

svogūnai, morkos ir smulkiai supjaustyti šaknys ir juda kepti vištienos gabaliukai žemę, supilkite juos į aliejumi.

Grybai, be atitirpinimas, supjaustyti į mažesnius ir skleisti į katilą, kuriame daržovės pradeda suvokti ir "glazūra".

Nors grybai atšildyti, tegul sulčių ir pradeda troškinys, ateityje turi padažą. Neturime storą, saldus ir riebalų kaimas grietinę, kaip ji turėtų būti pagal seną receptą ir tradicinių parduotuvių 10-15% gana rūgštus ir sluoksninės pagal temperatūros įtaka. Taigi, mes turime sutirštinti padažą ir pridėkite emulsiklis. Maišytuvo ąsotį supilti stiklo pusę-šalto vandens, įpilama krakmolo šaukštas šaukštą ir supjaustyti lydyto sūrio. Krakmolas leis padažas storio ir sūrio suteikti jai minkštą, švelnus ir kreminės saldumą.

Pridėti kremą, plakta, kad susidarytų vienalytė mišinys, pipirų, druskos. Pasirengimas padažu turėtų būti jogurto ir kelių sūrokuose tankis, nes nei vištienos, nei grybai mes ne sūdyti.

Grietinė-krakmolo mišinys išpiltas į ploną sraute ir virduliu su nuolat maišant iki tirštiklio užvirinti. Verčiame į minimumo ugnį, uždenkite dangčiu ir troškinkite 10 minučių.

Storas lengvas padažas įsigijo kilnus auksinę spalvą ir saldus, riebus skonis su grybų aromatą. Apsirengęs su padažu visiškai. Nuo viščiukas su grybais grietinėlės padaže mes paruošėme į Rusijos nacionalinės virtuvės, prieskonių ir labiausiai bendro naudojimo tradicijos: lauro lapų, juodųjų pipirų, šviežių arba šaldytų krapų.

Tradicinis kreminė grybų padažu priklauso vienodai tradicinis garnyras - trapus grikius. Papuoškite plokštelę su porais ir greitas, skanus, turtingas patiekalas senosios Rusijos receptą paruoštas.