Skanus šokoladas kempinė pyragas su grietine - kaip padaryti šokolado tortas, žingsnis po žingsnio receptas nuotraukomis

Žodis "tortas" šliaužiantis ir baimėje daug nepatyrusių namų šeimininkės. Ir todėl jūs norite nustebinti savo namų skanių pyragų ir talentus šviesti į šventinio stalo ruošimo. Ir daug žmonių mano, kad kepti skanus tortas yra taip paprasta. Bet ne šiuo atveju! Šis paprastas šokolado Biszkopt gali būti paruošti net mėgėjas į virimo srityje. Jo skonis tikrai įspūdį visiems svečiams ir jie turės smalsauti laimingą namų šeimininkės paslaptis receptas. Veiksmai, kurių imtasi nuotraukų, kurie pridedami prie mano istorija padės jums greitai ir lengvai susidoroti su užduotimi.

Kaip virėjas šokolado sausainių

Parengti šokolado sausainių reikės:

• miltų - 250 gramų;

• kakavos - 60 gramų;

• Cukrus - 300 gramų;

. • sodos - 1, 5 arb;

• druskos - 1 arb ;.

• kiaušiniai - 2 vnt;

• sviestas - 60 g;

• Augalinis aliejus - 60 gramų;

• pieno - 275 ml;

• 6% acto - 1 valgomasis šaukštas. L.

Mes pradėti virimo. Iš sistemos ir nesvarbu kokia tvarka, tiesiog visus ingredientus į gilų dubenį, nemaišykite ir netaikomos jokios papildomų pastangų. Yra tik vienas iš esmės svarbus punktas, pridėti acto paskutinį.

Kai viskas eina, viskas sumaišoma su mikseriu. Turėtų gauti vienodą masė smetanopodobnaya kavos spalvą.

pamušalas pelėsių kepimo popieriaus dugną, supilti tešlą biskvitui ir siųsti iš anksto pašildytą 200 laipsnių orkaitėje 30-40 minučių. Noras patikrinti medinis iešmo. Tai produktų skaičius yra idealiai tinka 20-24 cm skersmens. Sausainių yra labai gera ir gerai kilimas supjaustyti tortą 3, kuris yra optimalus torto.

Šokoladas Sponge Cake yra pasiruošę, mes suteikiame tai šiek tiek atvėsti, ir ištraukite iš formos. Ji yra šiek tiek trapios, bet po visiško aušinimo įgyja tvirtesnį tekstūrą ir gerai supjaustyti. Nors tai vyksta, mums kremą.

Kaip padaryti, kad grietinės želė

Dėl preparato mes turime:

• rūgštus - 0, 5 l;

• miltinio cukraus - 100-200 gramų (priklauso nuo asmeninio skonio);

• želatina - 10 g;

• vandens - 20 gramų.

Mes prijungti giliai patiekalas grietine ir cukraus pudra (geriau pridėti palaipsniui, siekiant išvengti pereslastit) ir plakite maišytuvu 5 minučių kremas virsta vandeningas, bet ji turi būti.

Praskiedžiama želatina į šaltą vandenį, sušilti ant viryklės arba mikrobangų krosnelėje, kol ištirps, įvesti grietinės ir šluotelė dar 2 minutes.

Tada siųsti kremą į šaldytuvą 30-40 minučių, per tą laiką jis sutirštės, bet neturite laiko sukietėja.

Tuo tarpu supjaustyti tortai į tris dalis. Kai tortas yra sumažinti, o kremas šiek tiek šaldytų, mes pradėti mūsų šokolado tortas surinkimas.

Kremą tepkite ant torto apačios, tada įdėti ant Vidutiniškai sutepti ją ir padengti viršų, sutepa varškės tortas viršų ir šonus.

Korzh nėra nuspaustas, ir tiesiog įdėti. Tai užtikrina, kad kremo sluoksnis buvo platus ir nėra absorbuojamas į tešlą. Nereikia iš anksto impregnuotų kempine, ji pati yra gana drėgna ir kremas skystas pakankamai, kad išdžiūtų gatavas tortas bus. Mes siunčiame į visą ruošinį į šaldytuvą ir pradėti kovoti su šokolado glajumi.

Kaip padaryti šokolado glazūra

Dėl šokolado glazūra reikės:

• Tamsiai šokoladas - 100 g;

• pieno - 20 gramų;

• sviestas - 20 g.

Eksploatacijos giliai dubenyje visus ingredientus ir išlydyti. gerai išmaišykite su šakute arba šluotele ir duoti atvėsti.

Tolygiai danga glazūra turi būti kambario temperatūros, ir tortą su šalta, šiam tikslui jis laukia savo ruožtu į šaldytuvą.

Kai šokolado glazūra yra pasirengusi, ištraukite pyragą ir supilkite jį. Jūs galite padėti platinti šokolado silikono mentele. Papuoškite savo asmeninį skonį ir norą.

Viskas yra labai paprasta ir labiausiai skanus šokoladas kempinė pyragas su grietine pasiruošę. Pasirengimas kiekviename žingsnyje trunka mažiau nei 20 minučių, o rezultatas nepaliks abejingai nė vieno žaidėjo. Tai desertas yra idealus šeimos arbata, o didelė šventė.